春季易上火，苦菊是清熱去火的佳品 ！
食材：苦菊、泡椒、蒜、花生（配料可以再添加）
調料：鹽、味精、生抽、香油、糖
做法：
苦菊清洗，摘掉根部
花生、蒜瓣、泡椒切碎備用
把苦菊、花生、蒜蓉、泡椒再加入鹽、糖、香油和一點生抽，由上向下混合！
一道春季去火菜就做好了！
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