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關於家常的百科生活
關於家常的百科生活
涼拌素什錦的做法 素什錦家常做法介紹
09-11
藕洗淨切片,青椒洗淨切絲,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,菠菜洗淨備用,木耳泡發撕成小朵,胡蘿蔔拋絲,豆芽燙熟撈出。鍋裏倒油,油鍋燒熱,先下洋蔥,小蔥,生薑,胡蘿蔔和杏鮑菇等食材,炒香之後下其他的食材,炒至變色,調味出鍋,出國前加一些生抽即可...
酸菜魚的做法 家常酸菜魚怎麼做好吃
09-13
草魚洗淨切片,魚排切段,魚頭切開;酸菜洗淨切絲,泡椒切碎;魚片中調鹽、胡椒粉等拌勻,放雞蛋清拌勻醃製15分鐘;魚排、魚頭放鹽、料酒醃製15分鐘;油鍋燒至七成熱,放花椒、姜蒜片等翻炒半分鐘,倒入適量清水煮開,放魚頭、魚排煮5...
酥炸藕丸的做法 家常酥炸藕丸的最簡單做法
09-30
酥炸藕丸是湖北地區的一種傳統美食,在湖北,每到春節的時候,都會吃這道菜,湖北人對這道菜可以說是情有獨鍾,吃起來口感酥脆,內陷柔軟,還帶着藕香味,酥炸藕丸象徵着團團圓圓,寓意很好,正好要過年了,大家可以學起來,回家可以給家人做...
蔥香小炒雞的做法 家常蔥香小炒雞做法介紹
09-25
今天將家常姜蔥炒雞的做法介紹給大家,需要準備好半隻雞,還有蔥薑蒜和白酒,食鹽,茶油等等,然後先爆香蔥薑蒜,然後下雞肉塊,看似簡單,具體操作還是很複雜的,一起看看吧!家常蔥香小炒雞做法介紹主料:雞半隻;輔料:姜5片,蔥,蒜,白酒3勺,鹽適...
鴨蛋的營養價值與功效 鴨蛋的家常做法
01-24
導語:鴨蛋,因蛋殼呈青色,其外觀圓潤光滑,因此又叫它青果。日常生活中我們吃雞蛋的機率似乎比鴨蛋要高的多,由於鴨蛋單吃起來沒有雞蛋細滑,吃起來口感沒有雞蛋好,因此吃鴨蛋也基本上是以醃製的方法來食用。其實鴨蛋的營養價值...
家常涼拌三絲的做法 在家怎麼做涼拌三絲
09-30
涼拌三絲是很有人氣的一款涼菜,吃的人很多,不管是招待客人,還是做家常菜都可以,涼拌三絲很下飯,製作也並不難,作爲最常見的家常菜之一,很多人都願意在家裏面做,到底在家怎麼做涼拌三絲呢?家常涼拌三絲的做法其實很簡單,任何人都...
胡蘿蔔牛肉粥的做法 胡蘿蔔牛肉粥的家常做法
09-16
大米洗淨清水中浸泡30分鐘,胡蘿蔔切丁,牛肉切丁,油鍋燒至7成熱,放胡蘿蔔丁和牛肉丁翻炒3分鐘,放鹽半勺調味盛出,清水燒開,將米放進去煮開,轉小火熬煮20分鐘,將胡蘿蔔丁和牛肉丁放進去攪勻,再熬煮20分鐘,放鹽出鍋即可。胡蘿蔔牛肉...
排骨臘八粥的做法 家常排骨臘八粥怎麼做
01-21
導語:臘八節吃臘八粥是中國傳統習俗,但因我國地域廣闊,南北方的口味不太相同,因此臘八粥的做法及選材也各有不同。北方的臘八粥一般都是甜的,而南方有些地區臘八粥則用肉類和米煮成鹹味的,究竟哪種好吃那就看個人的口味了。...
蒜薹炒肉的家常做法 蒜薹炒肉做法竅門
09-29
蒜薹炒肉是一種常見的家常菜,蒜薹的香味,融入了鮮肉裏面,口感鮮香。其實越是家常菜,做起來越難,這道菜在很多餐廳都可以吃到,但是自己在家裏面做出來的味道還是不一樣,蒜薹炒肉有的人喜歡吃乾煸的,有的人喜歡吃焯水的。爲大家...
清燉排骨的做法 清燉排骨的家常做法
09-09
排骨洗淨,涼水下鍋煮到水沸騰,煮過的排骨撈出控水,然後排骨重新放入鍋中,一次性注入足夠的開水,大火煮開,用勺子撇去漂浮在表面的浮沫,蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右,煮到40分鐘後,加白醋,出鍋時加入鹽調味即可。清燉排骨的家...
蓮藕的營養價值及功效與作用 蓮藕的家常做法
01-18
導語:蓮藕是常用的餐菜之一,它微甜而脆,可生食也可煮食。蓮藕的做法多種多樣,無論是脆炒蓮藕丁、糖醋藕條、香酥藕片等都十分的好吃。大家都知道蓮藕有很好的食用價值,但是你知道它同時也擁有非常不錯的藥用價值嗎?接下來,...
家常美味厚蛋燒,看着就讓人直流口水~
12-21
9.取出來,靜置一下,快刀切厚片。10.擺盤,用番茄醬裝飾,美食完成啦!小貼士:1.製作的過程如果沒有雞湯的話,用雞精調一點也是可以的,然後加入適量的鹽,調拌均勻。2.擦鍋用的浸油廚房紙也可以直接換成毛刷,用毛刷在鍋內刷一層油。3...
家常地三鮮的做法 怎麼做地三鮮簡單又好吃
10-01
地三鮮可以說是一道很常見的東北菜了,在東北地區,很多家庭都會做這道菜,夜市很多東北菜館都有的家常菜。地三鮮指的是哪三樣呢?分別是土豆、茄子和青椒,做法並不難,屬於經典家常菜。家常地三鮮的做法大家知道嗎?地三鮮想要做...
粉蒸排骨的家常做法 怎樣做粉蒸排骨纔好吃
09-28
粉蒸排骨是一道地道的四川菜,也是很多人喜歡吃的家常菜,粉蒸排骨吃起來肥而不膩,軟爛適口,相當好吃。粉蒸排骨好吃,也可以自己在家裏面做,到底怎樣做粉蒸排骨纔好吃?首先要選擇好的食材,其次做法和技巧很重要。爲你介紹粉蒸排...
香菇炒肉的做法 家常香菇炒肉怎麼做
09-19
今天介紹一道家常菜香菇炒肉的做法,準備食材香菇,裏脊肉,青椒等,香菇切片,裏脊肉切片醃製10分鐘,油鍋燒至7成熱,放肉片炒至變色後盛出,留底油放姜蒜炒香,放香菇炒出湯汁,放肉片和青椒炒一分鐘,調味出鍋即可。家常香菇炒肉怎麼做?...
溜腰花的做法 家常溜腰花怎麼做好吃
09-15
豬腰洗淨,橫向斜刀切片,豎向切片,胡蘿蔔切片,青椒切塊,大蔥切段,薑切片;鍋中清水燒開,放腰花燙至變色撈出;油鍋燒至7成熱,放姜蒜片炒香,放青紅椒和胡蘿蔔片炒至斷生,放腰花繼續翻炒;最後調入料酒、鹽、老抽等炒勻,放蔥段和雞精拌勻...
桔梗的功效與作用及禁忌 桔梗的家常做法
02-17
導語:提起桔梗,大家可能只知道是它是一種鮮花。其實它不僅具有觀賞價值,同時它還擁有良好的藥用價值。桔梗性平,味苦、辛,常用於治療咽痛、音啞、胸悶不暢等疾病。日常生活中,不少人會食用桔梗,那麼,桔梗的家常做法都有哪些?...
菠蘿排骨的家常做法 菠蘿排骨怎麼做
01-04
準備好食材,姜切條,蒜頭剁碎;排骨放澱粉、姜、蒜、醬油、食鹽,進行調味,把調味料拌均勻,醃製2個小時,菠蘿切小塊,用鹽水浸泡10分鐘;起鍋倒入火麻油,爆香排骨,排骨炒至七八成熟後加進菠蘿一同煮,加白糖進行調味,再加入醬油,進行調味,...
腐竹拌菠菜的做法 腐竹拌菠菜的家常做法
09-09
腐竹放清水中浸泡30分鐘,菠菜洗淨從根部切開,腐竹切段,小米椒切圈。鍋中水燒開,腐竹焯水1分鐘,撈出瀝乾。鍋中放鹽、食用油,再放入菠菜焯水1分鐘,撈出瀝乾。放蒜末、小米椒、鹽、白糖、蒸魚豉油、醋拌勻即可。腐竹拌菠菜的家...
紅油抄手怎麼做 紅油抄手的家常做法
09-30
抄手就是“餛飩”的意思,紅油抄手是四川、重慶一帶的知名小吃,鮮香麻辣,十分誘人,許多吃過的小夥伴都想再吃一次,今天小編就給大家介紹一下紅油抄手的家常做法,讓大家自己在家也可以吃到好吃的紅油抄手!紅油抄手製作方法食材...
什麼食物對眩暈症有好處?從家常到飲品都非常便宜!
11-10
對於有眩暈症的朋友來說,平常的飲食不能吃一些油膩的東西,這樣纔能有助於緩解頭暈頭痛的情況。那麼,吃什麼食物對眩暈症有好處呢?眩暈症患者宜吃這四大食物一、茉莉花雞蛋不知道大家有沒有使用過茉莉花燉雞蛋,茉莉花燉雞蛋...
糖醋魚的做法 糖醋魚的家常做法
09-09
魚洗淨魚身劃口子,麪粉糊均勻塗抹在魚身上,油燒至7成熱,手提魚尾,用勺往魚身上淋熱油,使魚定型,魚順鍋邊劃入,中火炸至魚皮變酥撈出,留底油,爆香蔥薑蒜粒,再放番茄醬略炒,加水,放鹽、胡椒粉和白糖、陳醋、味精大火燒開,淋水澱粉炒...
椒鹽手工豆腐的做法 椒鹽手工豆腐的家常做法
09-18
豆腐好吃又健康,大家都喜歡吃,爲大家介紹椒鹽手工豆腐的做法,豆腐切方塊,小米椒切碎,油鍋燒至7成熱,放豆腐慢煎至金黃撈出,留底油,放小米椒,蒜末炒香,放豆腐塊炒勻,加生抽,蠔油等炒勻出鍋即可。椒鹽手工豆腐的家常做法主料:豆腐300...
祕製家常肉末燒餅,吃過後都會讚不絕口!
01-07
燒餅所需材料:麪粉、酵母白糖、水、白芝麻【做法】1、麪粉加酵母、少量白糖和適量水和成麪糰進行發酵;2、發酵好的麪糰取出放在案板上(不用發成2倍大,半發麪即可),將麪糰揉勻搓成長條,分成小劑子;3、將面劑子擀成圓形,從另外的...
立秋貼秋膘吃什麼 4道五花肉家常做法推薦
02-11
導語:立秋迎來大家都會貼秋膘,這是一個傳統的食俗了,貼秋膘顧名思義是,秋天到了,多吃肉滋補身體。由於夏天炎熱食慾不振大家比較喜歡吃素,很少吃肉類。立秋天氣逐漸涼爽,吃些醬香四逸的肉類以補身體。貼秋膘吃些白切肉、紅燜...
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