關於菜湯的百科生活

導讀：隨着現代人越來越注重養生食療，不少家庭也陸續將煎炸炒等烹飪方式，開始向蒸煮方式過度，就拿號稱很有營養價值的各類蔬菜來說，很多家庭就直接將炒素菜替換成了菜湯，但其實也並不是所有水煮蔬菜都健康，要知道部分青菜經過...

泡菜是一種醃製的蔬菜製品，蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，很多人將泡菜當做配菜食用。泡菜原料多樣，製作簡便，成本低廉，食用方便，製作成泡菜湯，鹹香味濃，非常好吃。泡菜湯的吃法食材：白菜50克、香菇50克、豆腐100克...

冬瓜木耳香菜湯有一段時間在網絡上非常火爆，據說喝了之後對健康很有益處，那麼冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?這是很多人比較想確定的一個問題，一起來看看。冬瓜木耳香菜湯可以減肥嗎?冬瓜木耳香菜湯是有利於減肥的。首先冬瓜...

木耳菜是一種家常菜，以幼苗、嫩梢供食，質地柔嫩軟滑，營養價值高。木耳菜一般用來做湯菜，或者是爆炒、燙食、涼拌，吃起來味道清香。今天教大家做木耳菜湯，在湯裏面加入了皮蛋、鹹鴨蛋、火腿腸等配料，色香味俱全。如何做木耳菜...

導語：秋分曾是傳統的祭月節，自古有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗之稱。秋分意味着晝夜均分，氣溫驟降，秋分習俗更是百姓所重視的。那麼秋分習俗吃什麼?不少地方有秋分吃秋菜湯元一說。不管怎樣，飲食應注重...

導讀：我們常常做一些千奇百怪卻又異常清晰的夢，夢境尤爲逼真，每個微小的細節似乎都觸手可及。那麼，夢到喝湯菜湯意味着什麼？夢裏喝湯菜湯代表什麼意思？每天我們都會夢到不同的夢，夢到喝湯菜湯這個夢好不好？讓我們看看下面小編...

導語：生菜是尋常百姓的餐桌上經常可見的一種蔬菜，它清淡爽口，一年四季都可食用。生菜做法多種多樣，可炒、涼拌、煮湯或者做成沙拉食用等。今天，本站就要爲大家介紹其中一種烹飪方法的營養價值及做法，即生菜湯營養價值;生菜...

菠菜湯是一種非常受歡迎的食物，配上我們做菠菜湯都是直接把菠菜放入鍋中煮，今天要介紹的是不一樣的做法。到底菠菜湯怎麼做好吃呢？在菠菜湯中加入銀魚，不僅湯汁濃香，同時也有銀魚的鮮味，非常好喝。菠菜湯怎麼做好吃食材：銀魚...

白菜湯是一種家常菜，一般我們都是直接下入白菜和清水一起煮，其實白菜湯還有更美味的做法。白菜湯怎麼做好吃呢？用高湯作爲湯底，然後加入白菜、香芋、吐司、香蕉泥等，風味獨特。白菜湯怎麼做好吃食材：香芋200克、白菜20克、...

湯菜有玉米蘿蔔大骨湯、豆苗蘑菇湯、冬瓜丸子湯、排骨海帶湯、菌菇雞湯等。湯菜的種類很多，但歸納起來可以分爲煨湯菜、燉湯菜、煮湯菜、氽湯菜、燴湯菜、蒸湯菜、湯泡湯菜、熟火鍋等等。在南方溼熱喜歡清飩的湯，北方寒...

紫菜湯相信每個人都有喝過，它補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養素。正是這道美味的紫菜湯，每個家庭都有自己的做法，那怎麼做最好喝呢...

雞蛋磕開加入半勺鹽打散，紫菜洗淨濾出備用，鍋中加入適量水燒開後轉小火，倒入蛋液，放入洗好的紫菜，放半勺鹽、雞精、蔥花、香油即可出鍋。紫菜蛋花湯怎麼做食材：紫菜20克，雞蛋2個，鹽半勺，雞精，蔥花，香油紫菜蛋花湯的做法:1.雞蛋磕...

菠菜湯很多人都喜歡喝，但是我們平時和的菠菜湯可能在口味上比較單一，食材也很簡單。今天要教大家做的是一道特色的蝦滑菠菜湯，這是一道非常健康的菜餚，加入了蝦滑之後，多了一種鮮味，非常好喝。菠菜湯怎麼做食材：蝦仁250克、...

鹹菜豬肚湯大家吃過嗎？鹹菜是一種傳統美食，主要是醃製而成，和豬肚一起煮湯，味道鹹鮮。鹹菜豬肚湯是一道滋補菜餚，豬肚吃了對胃有好處，加入鹹菜，一起燉，味道更好！鹹菜燉豬肚湯做法食材：豬肚200克、鹹菜100克、鹽1茶匙、白胡椒粉2...

菠菜洗淨切長段，雞蛋放鹽打散，菠菜焯水30秒撈出，鍋放水燒開，放菠菜段煮沸，換小火緩緩倒入蛋液，放鹽、香油拌勻後即可。菠菜雞蛋湯怎麼做食材：菠菜200克，雞蛋2個，鹽，香油;菠菜雞蛋湯的做法：1.菠菜摘好洗淨，切長段。雞蛋磕入碗中，放...

導語：紫菜作爲一種鮮味十足的海洋蔬菜，其不僅好吃，而且營養價值也是相當的豐富。在民間，人們還稱紫菜爲腦黃金，而平時在我們飲食中紫菜也有很多的運用。什麼紫菜湯呀，紫菜卷壽司呀，紫菜丸子呀都是很美味的食物。今天，本站就來...

榨菜洗淨切絲，放入清水中浸泡一下。豬裏脊肉切絲，加入泡榨菜的碗中，用水浸泡。鍋中水燒開，將肉絲和榨菜一起放入鍋中，快速滑散，煮開後撈出備用。炒鍋里加入適量清水，倒入紹酒、味精、醬油、蔥絲，燒沸。將燒好的湯汁澆在榨菜和...

上湯菠菜是一種用菠菜爲主要材料製作的家常菜，這道菜色香味俱全，色澤豔麗，口味鮮美，口味也比較豐富。上湯菠菜的做法比較多樣，除了有菠菜之外，還加入了鹹鴨蛋、皮蛋和火腿腸，這道菜色澤鮮豔，美味又健康！上湯菠菜怎麼做好吃食材...

芥菜湯是一種非常健康的蔬菜，不僅好喝，也很有營養，其實煮芥菜湯的時候還能加入一些配菜，不僅更好吃，也更營養，教大家做這道特色的芥菜湯的做法。家常芥菜湯怎麼做食材：芥菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣。...

芥菜大家應該都吃過，這是一種綠色蔬菜，製作方法多樣，好吃又健康。現在教大家一道口感清爽的芥菜湯，用芥菜煮湯，加入白蛤肉一起煮，味道更加鮮美，喜歡喝湯的人可以試試這道菜。芥菜湯怎麼煮食材：芥菜200克、白蛤肉100克、姜2克...

芥菜煮湯清爽好喝，是很多人的最愛。芥菜湯裏面可以加入其它的食材一起煮，風味更好。今天教大家一道好吃的紅薯芥菜湯，用芥菜和紅薯作爲主要材料，口感清淡，老少皆宜。紅薯芥菜湯怎麼做食材：芥菜200克、紅薯1個、姜1片、鹽1克...

酸菜是一種開胃的食物，平時我們用酸菜來煮湯，或者是用來炒菜，今天教大家酸菜老鴨湯。酸菜老鴨湯是一道傳統菜餚，酸香可口，風味獨特，鮮而不膩，四季都可以吃。有興趣的小夥伴一起來做吧！酸菜老鴨湯怎麼做食材：老鴨塊500克、四川...

適合做湯的綠葉菜有菠菜、油菜、芹菜、茼蒿、空心菜、香菜、小白菜、上海青、生菜等。這些蔬菜富含多種維生素、鉀、鈣、鎂、膳食纖維和葉酸，除了常用來炒制外，也可以用來燒湯。喝綠葉菜湯時，一些可溶的維生素、無機鹽都...

榨菜蛋湯的做法：1、準備食材，雞蛋一個，青萊適量，榨菜適量。將雞蛋打碎攪勻。2、青萊洗淨，切小塊備用，榨菜適量倒入碗裏備用。3、鍋中放適量的水，然後開火燒水。4、水沸騰後，將備好的雞蛋沿着鍋邊倒入鍋裏面，加入適量的色拉油，蓋...

上湯娃娃菜屬於粵菜系，這道菜口感濃郁，清爽不油膩，特別受女性朋友的喜愛。娃娃菜味道甘甜，還有養胃的作用，今天就來一起學習一下這道菜的製作方法吧！食材：娃娃菜300克皮蛋1個豬裏脊30克午餐肉20克胡蘿蔔20克大蒜2瓣枸杞3克步...