糉子是端午節一定會吃的一種食物,大家都很喜歡,現在的糉子有很多不同的口味,今天教大家做一道好吃的豆沙糉子,就是包入了豆沙的糉子。豆沙糉子的做法並不難,有興趣的可以試試。
糉子怎麼包好吃
食材:
糯米150克、豆沙50克、糉葉適量、糉繩1根
豆沙糉子的做法:
1、糯米提前泡1個小時;
2、豆沙分成均勻大小的圓球;
3、糉葉放入鍋中煮開,浸泡一下,煮棕葉的水留下備用;
4、棕葉根尖部卷一個漏斗狀,放入泡好的糯米和豆沙,包住豆沙,把棕葉包裹完整,繫緊;
5、放入鍋內,把煮棕葉的水倒入鍋內,煮30分鐘,取出。
小貼士:
糉子是用糯米制作而成,腸胃消化不好的人要少吃。