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虾冲洗干净,去血丝,锅里加入适量清,然后将虾放进去,水要没过虾,水煮开之后,倒入盐、生姜、黄酒个葱结,虾煮至变红后,转小火再烧2分钟,捞出即可。
如何水煮虾
用料:
虾30只,盐1小勺,生姜3片,葱1根,味精小半勺,黄酒
水煮虾的做法
1.虾冲洗干净,去血丝。
2.锅里加入适量清,然后将虾放进去,水要没过虾。
3.水煮开之后,倒入盐、生姜、黄酒和葱结。
4.虾煮至变红后,转小火再烧2分钟,捞出即可。
小贴士:
煮的时候一定要冷水下锅。
黄酒不能放太多,一小勺即可,放多了会影响虾本身的鲜味。
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