关于碱性的百科生活

辣椒是碱性的，辣椒在食用时含有较多的草酸，PH偏低，属于化学酸性食物，但是这种食物中也含有较多的矿物质，在经过胃肠代谢消化之后，草酸中和成盐，还会生成很多其他的盐类，属于营养学碱性。每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬...

酒精既不是酸性，也不是碱性，而是中性。酒精中的乙醇钠的碱性比氢氧化钠强，乙醇钠在水体系中无法存在而转换为氢氧化钠，虽然结构式里有一个羟基，但不是碱性的。而且水溶液中轻离子的浓度大于氢氧根离子浓度的为酸性，反之为碱...

红枣是碱性食物。食物的酸碱性取决于食物在人体内最终代谢所产生的物质，酸性食物最终所代谢的硫，氯，磷比较多，而碱性食物最终所代谢的钙，钾，镁比较多。而红枣当中所含有的维生素非常的高，另外还有蛋白质，脂肪，糖类，有机酸，微量钙...

黄豆属于碱性。判断食物是碱性还是酸性，是指人在进食食物后，食物在体内消化分解后分解成以K-，CL-为多数的食物，则将其称之为碱性食物。而黄豆则是在食用后出现的这种情况，所以黄豆是属于碱性食物，但是黄豆在食用起来是没有...

百香果是碱性水果，百香果在人体中代谢出的金属离子大于酸根离子，所以说呈碱性。食物的酸碱性不是从味觉上来判断，而是食材中中含有的钙、铁、钠等元素进入体内，最终代谢产生的物质呈现的酸碱性质，而百香果就含有这类物质。...

香皂有酸性也有碱性，但市场上大部分香皂都属于碱性。碱性香皂使用的频率较大，人群较多，主要因为人类的皮肤基本上都呈酸性。另外，碱性香皂不会对皮肤造成巨大刺激，还有利于维持皮肤酸碱平衡，保持皮肤健康。而酸性香皂，以药皂...

榴梿是碱性水果。食物酸碱性不是从感官上来判断，而是指含有钙、钾、镁等元素的食材在摄入人体后，最终代谢而成的产物所呈的酸碱性。榴梿含有的成分，最终代谢产物呈碱性，故为碱性食材。碱性是指食物经过消化吸收及代谢分解...

鱼肉属于酸性食物。其实人们平时所接触的肉类大都是酸性食物。酸性食物与它的味道酸咸无关，而是由食物最终代谢物中阴离子占优势决定的。酸性食物经代谢后产生的磷、氯、硫等阴离子比较多；碱性食物则是指经消化后产生的...

鸡粪肥是酸性肥料。鸡粪肥中含有大量的有机质，以及氮、磷、钾三元素，施用后能抑制重茬病、根结线虫病、枯萎病等多种土传病害，还能使土壤保持松软，增加土壤的保水、保肥能力，从而促进作物根系生长，但鸡粪肥是强酸性肥料，长期...

番茄是碱性水果。番茄是茄科、番茄属一年生或多年生草本植物。番茄又叫番柿、西红柿、蕃柿、小番茄、小西红柿。原产南美洲，在中国南北方广泛栽培。喜温性，对土壤条件要求不太严苛，在土层深厚，排水良好，富含有机质的肥沃壤...

我们来百姓过日子离不开大米，大米是我们的赖以生存的主食，大米不仅营养丰富，且口感好，还能做出好多种美食，人类的智慧让这种普通的食材绽放光彩，下面小编带大家来看一下大米质量等级几级好？大米质量等级几级好根据国家标准《...

鹅蛋属于酸性。日常生活中的酸性食物还有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物、蛋黄、白米、虾、糙米、面包、蚕豆、啤酒、面粉、花生、油炸豆腐以及干紫菜等。鹅蛋是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜...

碱性土壤指土壤酸碱度(pH值)大于7的土壤；亦即土壤溶液中的氢氧离子浓度大于氢离子浓度，实用上则指pH值在7.3以上的土壤。碱性土壤的形成要受到各种因素的控制，而且地域性的差异非常显著。碱性土壤包括盐土、盐化土壤、碱...

虽然现在洗衣粉很少被我们拿来洗衣服，可是小的时候我们是没少用的，洗衣服都离不开它，现在洗衣粉依然没有被淘汰，在生活中还是会经常用到，有人说洗衣粉是酸性而有的人觉得是碱性，今天就来给大家讲讲洗衣粉，一起来跟我了解下吧...

食物都有自己的性，比如酸碱性，柠檬水我们都知道喝起来是酸酸的，很多人觉得柠檬就是酸性食物?事实上真的是这样的吗?柠檬水究竟是酸性还是碱性呢?日常人们都喜欢喝点柠檬水，那是因为柠檬水的功效有很多，下面一起来详细了解...

小龙虾是酸性食物。酸性食物是指食物进入人体后留在体内，分解形成氮、碳、硫、盐等等，富含蛋白质、脂肪和糖的食物一般都是酸性。在日常生活中有一些酸性食物，比如猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、蛋类、大豆类、花生、大米、小...

不知道你是否听过味道极酸的柠檬和柠檬汁，其实是碱性的这种说法？虽然柠檬汁是很受欢迎的食物，但因为味道太酸，通常都会跟其他饮料混合再饮用，例如混入水、红茶或其他果汁中，或是用水冲淡后另外再加入糖或蜂蜜，才不会酸到无法...

葡萄是生活中常见的水果，一直都被人们誉为水果上品，那么葡萄是酸性还是碱性的呢?葡萄是碱性水果，葡萄中的营养摄入人体以后，会产生一定的钾离子和钠离子，以及很多的钙离子，在人体内会容易形成碱性反应。葡萄中的葡萄糖成分...

面包属于酸性食物。这是因为面包是用小麦粉来烘烤而成的，小麦属于谷物，其中含有大量的蛋白质。而蛋白质会在身体里代谢，形成酸性物质，所以面包是酸性食物。其实，判断食物的酸碱性，并非是根据我们的味觉。而是根据食物进入人...

碱性水果有猕猴桃、柿子、樱桃、苹果、山楂、石榴、荔枝、柠檬、桃子、柑橘、槟榔、梨子等品种，其中猕猴桃果实为黄绿色、果肉为绿色，柿子成熟后为橙红色，口感甜腻，樱桃个头较小，在每年春季成熟，苹果属于蔷薇科植物。1、猕...

肥皂水是碱性。肥皂是脂肪酸金属盐的总称，其主要有效成分为脂肪酸钠，遇水则成弱碱性。肥皂主要分为三种，分别是硬皂、软皂、过脂皂等，其一般为长方固体块状产品，但也有膏状和液体产品。因肥皂是由西方制造引进，所以当时称为...

饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。湖北中医学院副研究员黄志杰在深圳讲学时指出，自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。一起来看看吧！多吃这些碱性食物有效防癌抗癌：红薯癌细胞来自人体上皮...

葡萄干是碱性食物，虽然葡萄干味道是酸的，但葡萄干进入人体后经过消化和吸收，最终代谢的产物为二氧化碳、水和大部分阳离子，所以是碱性食物。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能...

柠檬味道极酸，大多数人都会觉得有酸味的都是酸性食物，那么柠檬究竟是酸性还是碱性的呢?从食品学角度讲，柠檬属于碱性食品。食物的酸碱性是依据流行的酸碱性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。柠檬之所以属...

碱性蔬菜有西葫芦、西红柿、黑木耳、萝卜、大蒜、南瓜、山药、韭菜、茼蒿、茄子、大蒜等。碱性食物是指，食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。这类食物包括各种蔬菜...