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关于木耳的百科生活
关于木耳的百科生活
补铁你还在吃木耳、牛奶、鸡蛋吗?名不副实的“高铁”食物都有哪些?
11-09
以下食物就是几种名不副实的“高铁”食物。想知道是什么食物吗?一起来看看吧!哪些“高铁”食物名不副实?一、黑木耳翻开食物成分表,会发现黑木耳(干)的铁含量高达97.4毫克/100克,而正常女性的铁需求量也不过20毫克/天,所以很...
干木耳保质期多长时间 干木耳的保质期
01-03
1、买回来的干木耳封闭的很好,没有受潮,存放在阴凉通风干燥的环境中,可以储存较长时间。2、刚刚买来的干木耳可以在太阳下晒一天,用保鲜袋包扎牢后,放在较密封的罐子或冰箱里,这样能存2年。木耳,又叫云耳、桑耳,是我国重要的...
云耳和木耳的区别 云耳跟木耳是一样的吗
02-17
1、生长条件不同:木耳大多是生长在椴木上;云耳大多生长在养蚕的桑树木上。2、产地不同:木耳一般是东北产的,云耳一般产自海拔1800米左右的云南高原。3、生长周期不同:黑木耳生长在平原上,生长周期较短;云耳生长的海拔环境比...
木耳炒鸡蛋的做法
05-02
食材:干木耳10克鸡蛋2个大葱1段姜1块蒜2瓣红椒20克青椒20克步骤:1.将木耳放入温水中泡发,去蒂摘小朵,青红椒切菱形片,葱姜蒜切片。鸡蛋磕入碗中打散备用2.锅中放入适量清水煮开,放入木耳焯熟,捞出沥干3.锅中放入适量油,油温烧...
牛肉馅的做法 木耳牛肉馅怎么调
06-20
现在很多人都喜欢吃包子、饺子这些面食,但是只要做包子或者饺子就要调馅,今天教大家牛肉馅的做法。牛肉馅是非常受欢迎的一种肉馅,带着牛肉的香味,同时还加入其他的配菜和调料,不仅好吃,而且还含有丰富的营养,喜欢吃的赶紧看...
梦到采木耳是什么意思 梦到采木耳好吗
06-12
导读:每一个人都会做梦,而且有的时候梦中的场景,让我们感觉很熟悉,好像自己经历过。有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到采木耳预示着什么?梦里采木耳代表什么意思?梦到采木耳这个梦...
泡发的木耳隔夜能吃吗 泡发的木耳隔夜能不能吃呢
07-01
黑木耳是我们日常生活中很常见的一种食物,也是一种跟银耳一样不会有新鲜的黑木耳的存在,大部分我们吃的木耳都是需要用水泡发之后才能吃的。但是最近却有一种说法说黑木耳经过泡发了之后,若是当天吃不完的话,到了第二天就...
地木耳的营养价值 地木耳有哪些作用功效
02-20
导语:地木耳又名地皮菜,也叫作地耳,一种能食用的菌藻类植物。听其名字,很多人以为是木耳,其不然,它和木耳有一定区别,虽然都属于菌类,两者的营养价值却有很大的不同。现在我们一起来了解地木耳的营养价值,以及地木耳有哪些作用...
木耳是酸性还是碱性 木耳是酸性食物还是碱性食物
02-23
木耳是碱性食物。碱性食品的划分不是根据口感,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特...
冬季养生食谱:山药炒木耳
10-26
导语:【冬季养生食谱:山药炒木耳】冬季吃木耳可补气养血,润肺止咳。味道鲜美,做法多种多样。而山药亦是冬季滋补的食物。在冬季干燥,寒冷,对肺部和喉咙的伤害比较大,而山药具有益肺气,治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。而且冬季消...
地木耳的功效与作用 地木耳的营养价值及食用忌宜
02-18
导语:地木耳是什么东西?是木耳吗?很多人不知道地木耳,觉得地木耳应该就是木耳,其实,木耳与地木耳有很大的区别,虽然都是一种菌类植物,但一种是依附在地表,一种是立于地表,是两种不同的食物。那么,地木耳的功效与作用有哪些?以...
莴笋和什么炒好吃 莴笋炒木耳的做法
08-20
莴笋去皮洗净切薄片,红椒切成块,木耳温水泡发,清洗干净撕成小朵,锅里倒适量油,油温烧至7成热,倒蒜末炒香,下莴笋片炒匀,倒入木耳和红椒块翻炒,炒至断生后,加少许盐、糖和味精,炒匀出锅即可。莴笋和什么炒好吃主料莴笋1根,红椒1个,...
没开封的木耳过期了还能吃吗 没打开的木耳过期后还可以吃吗
03-01
导语:平常保存木耳的时候,大家要将木耳密封好,并且放在干燥、通风、阴凉的地方保存。最近有些朋友来咨询小编,没开封的木耳过期了还能吃吗?没打开的木耳过期后还可以吃吗?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看...
凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做好吃
05-02
凉拌木耳是一道以木耳凉拌而成的一道家常菜,具有清爽适口,营养丰富的特点,是餐前小菜的首选。今天小编就为大家介绍一种最简单、美味凉拌木耳的做法!凉拌木耳的制作方法食材:干木耳10克洋葱20克蒜3瓣小米椒2个步骤:1.木耳放...
木耳炒什么好吃 茭白炒木耳的做法
06-20
想要学做饭的人,最简单的就是从做小炒开始,今天教大家做一道健康营养的菜肴,那就是茭白炒木耳,这道菜是用茭白和木耳作为主要食材,炒的时候加入了姜蒜、食盐和糖,清脆爽口,符合大部分人的口味。木耳炒什么好吃食材:茭白200克...
木耳炒莴笋营养价值分析 木耳炒莴笋的做法介绍
01-28
导语:木耳和莴笋都是我们生活中经常会吃的食物。其中莴笋营养丰富,而且又便宜,做法也很简单,深的大家喜爱。而木耳是一种营养丰富的著名食用菌,它可补气血,清肠胃,因此适量食用对我们身体极其有益。生活中很多人常常将两者同...
木耳要泡多久才能煮 木耳要泡多少时间才可以煮
01-02
1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明的鲜品样貌,能够用于煮、炒、凉拌食用。木耳煮久了会有毒吗?木耳...
吃木耳的人,注意了!夏天千万别这么吃,别怪没提醒你!
12-10
三种吃法,营养翻倍木耳营养丰富,可荤可素,建议在三餐中尤其是早餐,增加以黑木耳为主的凉拌菜,多用木耳作为配菜,烹制清爽蔬菜菜肴,作为日间加餐,可以炖红枣木耳汤。推荐三种种吃法,清爽可口营养翻倍。凉拌木耳洗刷血管材料:黑木...
干木耳需要泡发多久 干木耳要泡多久
12-12
干木耳需要泡2小时左右。木耳是一种营养丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的木耳没有毒性,浸泡至少需要2小时。但是木耳泡发时间不能超过8小时,因为木耳泡发时间过长,会被细菌、霉菌污染,产生黄曲霉毒素、青霉毒素等有害物...
木耳泡多长时间有毒 木耳泡多久有毒
12-14
导语:大家都知道,干制木耳是需要泡发后才可以吃的。这里就涉及到泡木耳的时间,许多人对时间的把控不是很清楚。那么,今天小编就跟朋友们来谈一谈,木耳泡多长时间有毒?木耳泡多久有毒?小编为大家又搜集了几个小妙招,干货就在下...
木耳的热量是多少 木耳的热量
01-04
木耳以100克可食部分计是21大卡,即是87千焦,每100克木耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之零。所以说对于很多减肥的用户可以选择水发的木耳,其中所含有的热量比较少,可以满足于...
木耳韭黄炒虾丝的做法 大虾的家常做法
07-18
大虾清理干净,然后再切成粗丝。韭黄洗净切长段,木耳切成粗丝,大葱切细丝。锅中倒油烧热,下葱丝煸香,再加入虾丝,加入绍酒一起煸炒。然后再倒入木耳、韭黄段,翻炒均匀,再加入盐、味精,炒匀,淋入花椒油炒匀即可出锅。大虾的家常做...
泡木耳需要注意什么 泡木耳的注意事项
01-02
1、不要用开水泡木耳:开水会破坏木耳表面的保护膜,导致营养流失,而且木耳泡好后口感有些粘牙,泡发的体积远不如用冷水泡发的大。2、应该用冷水泡发木耳:这种方法能快速泡发木耳而且干净,摇晃能让水分子运动地更快,木耳吸水膨...
木耳的营养价值表 木耳的功效与作用及禁忌
09-08
导语:木耳是日常生活中常见的一种食用菌,因其生长于腐木之上,形似人的耳朵,因此得以此名。我们都知道木耳有很好的营养价值,食用它可补充人体所需的多种营养元素,而且其还有防病治病的功效。但是,小编要提醒大家,木耳虽然是个...
鸡蛋木耳炒肉的做法 鸡蛋木耳肉怎么炒
06-20
鸡蛋木耳炒肉是一道家常菜,主要食材是鸡蛋、木耳和里脊肉,这道菜属于湘菜,口感清淡,但是营养健康,非常受欢迎,大家都爱吃。今天介绍鸡蛋木耳炒肉的做法,里脊肉鲜嫩可口,木耳清脆,鸡蛋入味,色香味俱全,喜欢就一起做吧!鸡蛋木耳肉怎...
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