关于如何做烤面包的百科生活

把除了酵母和黄油以外的食材混合，揉至面团成型，盖上保鲜膜，放冰箱静置2个小时，取出，揉面摔打15分钟，加酵母揉匀，再揉5分钟，加黄油揉匀，再揉打10分钟，出现手套膜为止，整形，醒发至两倍大，排气，面团分成面剂子醒15分钟。，放烤箱中，开启发...

高筋面粉倒入盆中，加糖和酵母拌匀，打入鸡蛋、水和牛奶，揉成面团，加黄油，揉至能拉出均匀的手套膜，松弛15分钟，分成三份，取一份拉长，用擀面杖擀开擀薄，卷起来放进吐司盒里，三个面团平放在吐司盒底部，喷点水，盖上保鲜膜，发酵1.5-2小时，...

酵母加水化开，将面包粉、低筋面粉、细砂糖、水、酵母放面包机里和面，发酵2小时，面团材料中的除黄油放面包机和面8分钟，醒面5分钟，加黄油和面10分钟，面团收圆，放面包机醒发半小时，面团分3份，放烤箱醒发半小时，烤箱175度预热，烤约2...

食材混合拌匀，揉成面团。然后加入黄油拌匀;3、密封起来发酵，冬天要发10-12小时左右，发酵至两倍大即可。发酵好的面团分成等份，松弛20分钟。整型，然后放入烤箱，再次发酵。发至9分满，170度烘烤25分钟。烤好出炉，晾凉切片即可。...

面包机里倒高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖，打入鸡蛋，和面，再放入黄油，再次和面，发面至原来2倍大，发好后揉面排气，面团分成小面团，擀成长形，静置30分钟，烤箱预热5分钟，面团刷上蜂蜜水及蛋液，撒上葱花，烤15分钟，烤的过程中，再刷几次蜂蜜...

面包喜欢吃的人很多，在外面买多了，很多人都想要在家里做，不仅好吃又方便。今天教大家在家烤面包，喜欢的小伙伴可以尝试一下。怎样做面包食材：高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋2个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄...

烤箱可以烤面包。需要准备的食材：面粉3碗、黄油2/3块、白糖半碗、酵母半匙、牛奶1盒250ml、鸡蛋3个，需要注意的是，如果不想和面的话，需要准备一个面包机。制作方法：首先将面粉，酵母粉，牛奶，白糖，鸡蛋放入面包机内，按和面功能，第...

     虽然目前新型冠状病毒肺炎的确诊人数在逐日下降，但此刻还是不可以松懈。大家最好继续待在家里不要外出，家中有烤箱的小伙伴可以制作烤面包或者烤蛋糕。那么，烤面包的温度和时间是多少呢？一起来看看吧！烤面包的温...

1、烤箱加热：将烤箱预热至180℃，用锡纸包裹好面包并放入烤箱内中小火烤10～15分钟，面包中心充分受热后，就可以取出烤箱内的面包食用。2、炉子加热：用锡纸将面包包起来，放入带盖子的锅中，将锅放在炉子上面小火加热，加热5分钟后取...

烤鸡翅外酥里嫩，非常受欢迎，平时我们都会去餐厅吃，今天就教大家在家里也能做的烤鸡翅，那就是烤箱烤鸡翅的做法。烤箱烤鸡翅其实非常简单，将鸡翅和酱料混合，冷藏一下，然后放入烤箱烤20分钟即可。浓香入味，你也试试吧！如何用烤箱...

越来越多的人喜欢把面包当作早餐吃，一买就是一大袋，但是面包的保存期却很短，很容易老化，我们日常保存面包有三种方法。分别是将面包冷冻保存，不是冷藏哦，还有就是常温保存，或者在装面包的袋子里装入两根芹菜能有效的延缓面包...

家里有一台烤面包机，每天制作新鲜的面包给家人吃，家人会感到幸福，如今，随着人们的生活条件改善，越来越多人会购买烤面包机。那烤面包机哪款好用呢？早餐烤面包就用这几款。小熊煎蛋烤面包多功能早餐机早上是我们一天的开始，所...

  使用前先清理干净，然后将面包放入烤面包机中，面包机上有三个按钮，分别是取消、解冻和烘烤，如果直接烘烤，把面包放进去按烘烤键就可以了，等烤完之后就会叮一声提示烘烤完成。烤面包机，即多士炉，英文名Toaster，是一种常用的...

秋刀鱼是一种深海鱼，日本人最爱吃的一种鱼肉就是秋刀鱼了。秋刀鱼的营养成分比较高，可以有补充维生素和矿物质的作用和效果。今天教大家用烤箱烤秋刀鱼，步骤比较简单，你也可以试试。秋刀鱼如何烤食材：冻秋刀鱼2条调味料：食...

豆沙面包想必大家都吃过，这是一种非常受欢迎的甜点，面包里面包入了豆沙馅，香甜可口，可以当做早点来吃，也可以当做下午茶，教大家做最简单的豆沙面包，任何人都能完成。烤箱制作豆沙面包食材：高筋面粉300克、红豆沙100克、鸡蛋1...

根据情况而定。现烤面包放在冰箱可以放7天，常温只能放2天。如果是鲜奶面包或带有肉类、蛋类等馅料的面包，最好放在冰箱里保存3-5天，否则就容易变质。如何延长面包的保存期把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-...

把材料放搅拌机搅拌成面团，放冰箱冷藏30分钟松弛一下，面团擀开放片状起酥油，折叠起来，松弛15分钟，按照这样的步骤擀成薄面皮，面团擀开后切成三角形卷起，醒发60分钟，醒发后刷上蛋液，放入烤箱上火200，下火190℃，烤约18分钟，烤好后取...

1、先将酵母用温水化开，水的温度一定注意不能过高。2、将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，秘诀一来了，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。3、上面揉好的面团，放置在温暖的地方，加盖，慢慢等待发酵，...

牛奶和鸡蛋放入面包桶中。倒入奶粉、盐和糖，再倒入过筛面粉，加入酵母，埋起来。把面包桶放入面包机里，开启和面程序。将黄油隔水加热成液体。再加入液体黄油，开启面包程序，在面包机发出滴滴声后，加入干果。等待面包出炉，取出，切...

蜂蜜面包是现在市面上很常见的一种小面包，外皮金黄，香甜可口。在外面买不如自己在家里做，今天教大家的就是好吃的蜂蜜小面包，步骤不难，做出来的小面包比外面卖的还健康。怎样烤蜂蜜面包食材：高筋面粉250克、低筋面粉100克、...

酵母加水，搅拌至酵母完全溶化，盆里放面粉、全麦粉、无糖改良剂和盐混合，将酵母水和鸡蛋液加进去拌成光滑的面团，将黄油加进去，揉好的面团松弛30分钟，面团擀开放模具中，放烤箱中层，醒发，醒发40分钟，取出刷上蛋液，170度，中上层，预热1...

用烤箱加热面包一般需要用160-220度的温度，大约烤20-35分钟。面包不宜烤制太长时间，否则面包就会糊掉，另外，烤箱温度太低的话，面包就会发干。想要烤出好吃的面包，其中最重要的两点就是面团的发酵以及烘烤温度、时间的设定。...

鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。添加葵花油继续揉，揉好后发酵。在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出；。提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170...

1、首先准备好金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油。2、将调料倒入面包桶内，注意盐和酵母一定不要接触到。3、通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟，再启动自动做面包机的程序，更有助于面团更好的出膜。4、全自...

1、醒发不充分：烤的面包里面出现发黏的情况时，可能是因为面团没有充分醒发造成的，没有醒发的面团内部会非常紧密，在烤制过程中即便是外面一层烤熟了，里面也不会完全烤熟，因此面包里面就会出现黏黏的感觉。2、温度太高：烤箱内...