关于猪蹄汤的百科生活

胡萝卜切块，海带丝洗净，把猪蹄切块，放入锅中，加姜片焯水，捞出，炖锅中加少许油，放花椒，姜片，炒香，排骨放进去炒一炒，加水和葱结，将排骨放进去，大火煮开，转中火，加入胡萝卜块和海带再煲20分钟，炖熟后汤色洁白，加盐调味出锅即可。猪蹄汤怎...

将猪蹄剁成块，冷水下锅，放生姜片和料酒煮开，捞出，过水洗净。，香菇泡发洗净，西兰花掰成小朵，炖锅加清水，猪蹄放进去，加葱、姜、蒜，小火慢炖一个小时，炖至猪蹄软烂后，加玉米、香菇、枸杞、西兰花，小火慢炖20分钟，炖好后，调入盐，盛出。猪...

猪蹄好吃而且有着丰富的营养，将猪蹄焯熟之后，放入碗中，加入各种美味的调味料，制作成好吃的菜肴。今天教大家好吃的凉拌猪蹄，凉拌猪蹄做法比较简单，但是要注意调味，喜欢吃的就来试试吧！猪蹄怎么凉拌食材：猪蹄200克、姜1块、小葱...

猪蹄汤想必大家都喜欢吃吧，猪蹄里面含有丰富的胶原蛋白，炖汤是最普遍，也是最营养的做法。猪蹄黄豆汤的做法简单，加入黄豆作为配料，和猪蹄一起煮，汤底浓香，猪蹄软烂，好吃而不腻。猪蹄黄豆汤的做法食材：猪蹄200克、黄豆100克辅料...

红烧猪蹄想必大家都已经吃过很多了，这是一种非常具有人气的家常美食，猪蹄的口感比较细嫩，红烧之后，色泽红润，鲜而不腻。今天教大家红烧猪蹄的做法，还加入了板栗一起吃，风味更好。红烧猪蹄怎么做食材：猪蹄200克、板栗100克、盐...

猪蹄是一种非常受欢迎的食物，含有丰富的胶原蛋白，不含胆固醇，是延缓衰老非常好的选择。炖猪蹄的做法多样，怎样炖猪蹄好吃呢？推荐这道啤酒炖猪蹄的做法，用猪蹄和啤酒作为主料，做出来的猪蹄口感细嫩，带着浓郁酒香，非常好吃。怎样...

猪蹄是一种含有丰富胶原蛋白的食物，很多人都喜欢吃，尤其是女性吃，有美容的效果。煮猪蹄看似简单，其实也是需要技巧的，今天就教大家怎样煮猪蹄表皮不坏，一起来看看吧！怎样煮猪蹄表皮不坏食材：猪蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大葱10...

炖猪蹄汤可选用清新的素材来一起烹煮，例如在锅中下入黄豆、饭豆、云豆、花生、莲藕、萝卜等素食。炖时猪蹄洗净焯水，滚后瓢去泡未血水，再倒出洗净。放入锅中加入清水或清汤，加入配料、姜片、米酒适量。开火烧开转小火煮煲...

姜切片，小葱扎葱。猪手洗净剁小块，冷水下锅，加葱、姜片大火煮开转小火，撇去浮沫后捞出。加姜片、料酒、盐、红糟、生抽抓匀腌制2小时。猪蹄带酱料放入锅中，加水没过猪蹄，大火煮开后转小火，炖2小时加白糖调味，大火收汁即可。家...

挑选猪蹄方法：1、看颜色。2、用手摸，黏不黏。3、闻气味。看颜色，仔细观察蹄子。浸泡过的猪蹄一般发涨，会比比没浸泡正常的猪蹄大很多，所以选大小不一定是好的。平常市面正常大多数猪蹄一个大约八两到一斤二两左右，如果涨得...

1、摸手感：通常猪脚表皮跟里面的肉紧密粘连，捏一下很难分清肉和皮，若是捏的时候感觉到皮和肉有分离现象，不建议购买。被化学药水浸泡过的猪蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感觉；而正常的猪蹄没有黏人的感觉，手指按下去...

小编的真爱在哪里？纯啃卤猪蹄、猪蹄小面、甚至做成大菜！去成都下面几家店店就知道了！Q弹弹の卤猪蹄#盘飧市这家卤菜店始建于1925年，是成都赫赫有名的老牌子。他家的卤味糯软适口，上柜时又趁热刷一道油，色香味俱全。卤猪蹄很...

猪蹄大家都爱吃吧，这是一种非常滋补的食物，一般用来炖汤。今天教大家一道特色菜肴，那就是魔芋炖猪蹄，这道菜以猪蹄和魔芋作为主要食材，加入姜片、大蒜、干辣椒、花椒等食材，配料丰富，色香味俱全，爱吃猪蹄的不要错过了！怎样炖猪...

冬天到了看到QQ的、满满胶原蛋白的猪蹄就让人忍不住想咬上一口！！你们是喜欢吃蹄花汤呢？还是烤猪蹄呢？浓浓的蹄花汤#廖老妈蹄花廖老妈、丁老妈、宋氏老妈……成都的蹄花店总是以“老妈”命名，大概是因为叫着亲切，吃着温暖吧...

猪蹄放入锅中焯水去腥，洗净，锅里加适量油，放猪蹄大火烹制，再加老抽，翻炒至上色，加清水烧开，再加盐、白糖和五香粉调味，倒电压力锅焖制20分钟，泄压给猪蹄翻面，继续焖制15分钟左右，待再次泄压，即可出锅。猪蹄怎么做好吃主料猪蹄2个...

猪蹄是非常好的以内养外品，有些护肤品中称含有胶原蛋白，说白了可以“补充”皮肤流失的部分胶原蛋白。猪蹄冻就是用猪蹄制作而成的一种特色美食。教大家猪蹄冻的做法，喜欢吃的小伙伴可以一起来做。猪蹄冻怎样做食材：猪蹄20...

猪脚洗净，剁成块，生姜切片。将猪蹄放入高压锅中，加水和盐烧至冒气，然后改小火压7分钟，关火捞出。锅里加水、八角、生姜、香叶、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖，然后加入猪蹄。开大火烧至沸腾，盖上盖子，小火焖煮5分钟，待卤汤只剩...

猪蹄汤味道鲜美，含有丰富的胶原蛋白，非常受欢迎，平时我们在家里也可以自己炖猪蹄汤。今天教大家这道好吃的莲藕猪蹄汤，就是用莲藕和猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，味道清淡爽口，老少皆宜。莲藕猪蹄汤怎么做食材：猪蹄200克、...

猪蹄不仅可以卤着吃，也可以烤着吃，如何做烤猪蹄好吃呢？建议大家用先卤后烤的方法，这种做法能让猪蹄的口感更加入味，同时口感也更加细嫩，喜欢吃猪蹄的快试试吧！如何烤猪蹄食材：猪蹄200克、生抽1汤匙、花椒5克、八角5克、干辣椒...

猪蹄很多人喜欢吃，尤其是对女性特别好，含有丰富的胶原蛋白。猪蹄汤的做法比较多样，今天做的是罐儿蹄，将猪蹄放入坛子里，加入配料一起炖，炖出来的猪蹄软烂好吃。猪蹄汤怎么做好吃食材：猪蹄2个、荷叶1张、葱段适量、姜片5克、...

猪蹄浸泡半小时，豆豉切碎，红椒切末。姜切末，大蒜切末，小葱切葱花。锅中倒油，油温烧至7成热，将姜蒜末和豆豉碎炒香。猪蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸鱼豉油、老抽、蚝油搅拌均匀，腌制10分钟，装盘。锅中水烧开，放入排骨蒸4...

卤猪蹄是一道非常美味的食物，用猪蹄作为主料，加入了丰富的配料，制作出来的卤猪蹄醇香入味，猪蹄口感好，入口细嫩，深受大家喜爱。喜欢吃猪蹄的小伙伴可以试试这种做法，自己做在家就能完成。卤猪蹄怎么做食材：猪蹄600克、大葱1段...

1、首先我们要用尖刀将猪脚划开，不要留太厚的肉层，然后用食盐均匀涂抹在划开的地方，外面也要涂抹，让整只猪脚都均匀的被盐覆盖。2、将撒盐后的猪脚放在一个大盆里，让其自然脱水一部分，同时盐分充分穿透覆盖肉层，这里一般可以...

猪蹄汤想必大家都吃过很多了，这是一种美味的食物，而且滋补效果好，日常大家都爱吃。猪蹄汤里面含有丰富的营养，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。今天教大家海带猪蹄汤的做法。海带猪...

烤猪蹄大家吃过吧，一般我们想要吃猪蹄都会去外面餐厅吃，猪蹄口感细嫩，嫩滑爽口，非常受欢迎。其实不用去外面餐厅也能吃到好吃的烤猪蹄，今天就教大家用烤箱烤猪蹄，简单几步就能完成，吃过的都说好！烤箱烤猪蹄怎么烤食材：猪蹄500...