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关于肉类的百科生活
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大寒吃什么肉养生 这8种肉类宜大寒时节进补
06-19
导语:大寒时节当然是要多吃一些肉类的,因为只有肉类脂肪供给,才能提高我们身体御寒机能。当然,并不是所有肉都适合大寒时节吃的,我们需要选择一些合适的食材来烹饪食用,以达到进补作用。那么大寒吃什么肉养生呢?推荐这8种肉...
鹌鹑的营养价值有哪些 鹌鹑的作用与功效
02-05
导语:鹌鹑又名赤钨、红面鹌鹑,常被称动物人参。其肉质鲜美,含脂肪少,食而不腻,因此深受众多人喜爱。鹌鹑不仅食用营养价值很高,它的药用价值也很高。中医学认为,鹌鹑性甘、平、无毒,可益中补气,强筋骨,耐寒暑,消结热,利水消肿,所以...
鹌鹑的营养价值及功效 鹌鹑怎么做有营养
01-23
导语:鹌鹑被誉为动物人参,其营养价值非常高,可与补药之王的人参相比。鹌鹑是一种非常好的的滋补佳品,在宴席上也是一道非常受大家欢迎的菜肴。生活中,食用鹌鹑的朋友也是非常多的,关于鹌鹑怎么做有营养,想必不少朋友都想知道...
中国肉类协会:火腿培根列为“致癌物”不科学
11-01
导语:世界卫生组织于10月26日宣布将肠、火腿、培根等加工肉制品列为致癌物。并且与砒霜是同一级别,这一结果引起人们的小小恐慌,对此中国肉类协会认为世界卫生组织的结论是不科学的,缺乏严谨性。该报告的发布对全球肉类产...
真相:肉类不宜反复解冻 细菌飙升15倍
10-31
导语:本站综合讯现代生活我们有了冰箱再也不有担心蔬菜肉类腐烂了,工作繁忙利用一两天把肉类丢进冰箱,这样的习惯太常见了。肉类放置几天然后反复解冻吃个好几天,这样的做法有不少人有。但是啊,近日网上流传一种说法,就是肉...
乌骨鸡的营养价值 乌骨鸡的做法大全
01-30
导语:乌骨鸡也就是我们常说的乌鸡,自古以来,一直被认为是滋补上品。乌骨鸡的营养价值极高,它含有丰富的蛋白质,其蛋白质含量比鸭肉、鹅肉多。此外,乌骨鸡还含有丰富的黑色素,入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用...
小寒吃什么肉 小寒最佳御寒肉类食物推荐
06-20
导语:在寒冷的天气里,肉是必须要吃的食物,因为肉类可以让我们身体健壮,提高我们的抵抗力,尤其身体弱的人,更是要多吃一些肉来给身体供给营养能量。那么食物小寒吃什么肉好呢?首先,肉类也是有时令性的,什么季节吃什么肉,这是有...
牛肉的营养价值及功效与作用 孕妇可以吃牛肉吗
01-27
导语:牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。其脂肪含量低,味道鲜美,因此深受不少减肥人士青睐。纵所周知,牛肉的营养价值极高,食用它还能预防疾病,所以平时我们可以适量吃牛肉。那么,处于特殊时期的孕妇可以吃牛肉吗?牛...
三伏天吃什么养生最好 三伏天必备瓜果肉类食物大全
05-08
导语:天气越来越热了,又是一年三伏天将至,我们除了要注意防暑降温之外,还要知道一些饮食方面的养生知识。其中,我们可以多吃一些消暑的食物,另外,还要多加注意饮食卫生。那么,三伏天吃什么养生最好呢?以下为您介绍三伏天必备瓜...
肉放冷冻可以放多久 肉类在冰箱冷冻室能保存多久
01-02
3个月。冷冻室里的温度恒定在-18℃,放在这一层的肉也会被冰冻,冰箱冰冻的肉只能保存3个月,时间太久就会酸败变质。随着储存时间的延长,猪肉的营养会流失,而且口感变差,另外在储存过程中,还会产生一种名为李斯特菌的“嗜冷菌...
散养土鸡的营养价值 如何挑选散养土鸡
01-23
导语:土鸡也叫草鸡、笨鸡,属家禽的一种。散养土鸡与笼养的肉鸡不同,特指放养在山野林间、果园里的肉鸡。散养土公鸡冠大而红,性烈好斗,而母鸡鸡冠极小。很多朋友都知道散养土鸡的营养价值很高,因此在日常生活中也经常用其...
牛肉的营养价值成分分析 牛肉怎么做好吃
01-24
导语:牛肉是很多人都爱吃的食品,其蛋白质含量高,而脂肪含量低,因此怕吃肉发胖的人不妨选择食用牛肉。牛肉味道鲜美,享有肉中骄子的美称,日常生活中我们经常食用。但是牛肉怎么做好吃是很多人都想知道的问题。今天,本站就教你...
怎样去除腥味?6种去除肉类腥味的小技巧
10-28
烹调时去腥方法有很多,我们可以根据原料的异味程度,采用一些小窍门,以达到去腥臭味之目。在这里整理了一些常见的去腥生活小窍门跟大家分享一下:一、给鱼肉去腥将鱼买回来后,可以先浸泡在盐水中放置一会儿,处理鱼的时候,要将...
甲鱼的药用价值有哪些 吃甲鱼的禁忌是什么
01-20
导语:甲鱼,学名鳖,又可叫水鱼、王八等。它不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值。甲鱼常常作为进补食物供大家食用,但你可知道它也有很好的药用功效哦!那么,甲鱼的药用价值有哪些?甲鱼的功效与作用又是什么呢?今天,本站小编...
甲鱼和乌龟的营养价值 甲鱼和乌龟的区别
01-20
导语:甲鱼和乌龟是我们生活中经常可见的两栖爬行动物,它们不仅具有良好的食用价值,而且还拥有较高的药用功效。由于其二者外形类似,因此有不少朋友常常将它们混淆。那么,甲鱼和乌龟有什么不同?甲鱼和乌龟的区别又是什么呢?...
甲鱼炖鸡的营养价值 甲鱼炖鸡的做法大全
01-20
导语:大家都知道,甲鱼有很好的滋补功效,不仅如此,其还有很好的药效,甲鱼头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。而鸡肉营养价值丰富,生活中我们经常食用。当甲鱼和鸡肉碰在一起,作为食材一同炖煮时,其营养价值那是相当的高。...
牛鞭营养价值分析 牛鞭的药用价值介绍
01-20
导语:牛鞭作为一种珍贵进补之食,在全世界广泛受到欢迎,在各餐饮场所,也是炙手可热的一道美食。有些人喜好用牛鞭来熬汤补身体,因为牛鞭对人体是有诸多益处的。那么,除了熬汤,牛鞭还可以怎么吃呢?下面,本站小编就为大家介绍牛...
冬天吃什么好 冬季蔬菜水果肉类首先食材推荐
02-16
导语:冬天吃什么好?冬季时节所吃的食物多种多样,包括我们日常吃的蔬菜水果及肉类。而适合冬季时节吃的时令蔬果有哪些?哪些肉类冬季吃最滋补?您可以看看以下的冬季蔬菜水果肉类首先食材推荐,一定有你喜欢的。冬天吃什么...
鸡的营养价值及功效 如何挑选鸡肉
01-31
导语:鸡是生活中最常见的家禽,它的肉质细嫩,含脂肪少,不论是炸、炒、炖、煮都非常好吃。鸡肉一直是中国家庭餐桌上的常客,很多朋友都很喜欢吃鸡肉,但是在对于怎么选购新鲜鸡肉上犯了难。今天,本站就教大家如何挑选鸡肉;并向...
石蛙的营养价值及功效 石蛙的做法推荐
01-27
导语:石蛙也叫石鸡、棘蛙,是在南方较常见的一种蛙类。石蛙肉质鲜嫩,味道鲜美,深受很多人的喜爱,其不仅具有很好的食用价值,同时还有不错的药用功效。生活中,食用石蛙的方法多种多样,究竟石蛙怎么做好吃呢?今天,本站小编就为大...
番鸭的营养价值有哪些 番鸭的做法大全
01-24
导语:番鸭又叫阳新屯鸟,与一般家鸭同属不同种。番鸭原产斑头海番鸭于中、南美洲热带地区。番鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。番鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀,因此多吃...
鸡肉的营养价值 鸡肉怎么做好吃
02-05
导语:鸡肉是我们生活中常吃的一种肉类食物,鸡的脂肪少,容易消化,有益五脏、健脾胃。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补等症...
冬季进补吃五种肉类营养价值高
10-28
导语:冬季进补饮食要御寒,冬季要多吃暖身的肉,人怕冷与其体内缺乏矿物质有关,冬季是身体储存能量的季节,冬季我们常常会胃口大开,以便给寒冷的身体储存能量。食物要搭配得当,冬天进补只吃肉少吃菜是不行的,肉类和蔬菜交叉着吃...
猪皮的营养价值及功效 猪皮的吃法介绍
01-26
导语:猪皮,又称肉皮,是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。在日常生活中,不少人买回带皮的猪肉时,总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。猪皮味甘、性凉,可活血止血、补益精血,因此食用它对我们身体十分的有...
乌鸡的营养价值是什么 乌鸡的做法有哪些
02-04
导语:乌鸡又叫做乌骨鸡、黑脚鸡,它是我们生活中较常见的一种家禽。乌鸡除了营养价值高之外,其食用功效也非常多,据《本草纲目》记载:乌鸡性平,味甘,归肝肾经,具有滋阴补肾、补血益肝等功效,多用于病后或产后贫血者补血、促进康...
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