关于米面的百科生活

昨天，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件最后一名伤者不幸去世。经调查此次酵米面中毒的主要原因是使用了发霉变质的原料，对此，国家卫健委提示慎吃酵米面类食品，在制作米面类食品时要挑选新鲜无霉变原料、通风防潮、勤换水等措...

大寒节气过后，天气转暖，空气渐显潮湿，冬眠的各种虫子也开始蠢蠢欲动，家中的米、面、杂粮稍不留意就会增生虫子，尤其在空气闷湿环境下，更是容易生虫。生了虫子的米、面该如何处理，想必困扰着许多人。下面介绍几招保存和处理米...

江米面用温水和面，原因是：江米面的粘性相对比较差，并且溶于水，直接用冷水会导致面团难以成型，如果用温水，水温可以帮助江米面提高黏性，从而制作出来的面团也更好吃。江米就是糯米，口感清香，煮熟之后味道软糯，无论是男女老少都可...

导语：在我国很多地区，都喜欢吃酵米面类食物，但这类食物实际上存在着一定危险性。为什么会这么说呢？到底酵米面是什么样的食物呢？所谓的酵米面其实就是民间将各种粗粮浸泡发酵而成的一种面类食物。那么，酵米面是玉米面吗？我们...

导语：大家对酵米面一词是比较陌生的，但其实它在我们生活中随处可见，只是我们用自己习惯性的叫法来称呼它了。我国很多地区喜欢吃酵米面类食物，但这种食物存在极高的毒性，大家要慎重食用。那么，到底酵米面什么颜色呢？酵米面长...

1、准备几瓣大蒜，切成两半，用纱布包起来，放在大米袋里，可以有效防止米面生虫。2、准备香料，将花椒挑出，拌入米面后，将米面装入袋中。3、将生姜放入米袋中，虫子不喜欢生姜味道，将生姜放入米袋可以防止米面生虫。大米生虫了怎么...

导语：国家卫健委表示要慎吃酵米面类食品，因为这个在制作过程中很容易产生污染，引起食物中毒。那么，今天小编就和朋友们来说说，酵米面是什么？酵米面是哪种食物？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦...

导语：近来，酵米面中毒事件频发，引发大家对酵米面这个东西的关注。实际上，很多人并不了解酵米面是什么东西。它其实是采用各种粗粮经过发酵后做制成的一种面类食物。那么，具体酵米面食物有哪些呢？下面我们一起来了解。酵米面...

导语：酵米面的种类繁多，主要取决于它的制作材料，不同地区，所制作酵米面的材料是不同的。其中，东北地区比较常吃的酸汤子便是酵米面的一种。那么，具体酵米面类食品有哪些？到底什么是酵米面食物？一起来了解。酵米面类食品有哪些...

导语：导致海平面上升的因素有很多，如山地冰川、大洋热膨胀、南极冰盖的融化等等。最近小编有些朋友想好好来了解一下，海平面上升一米的后果是什么？海平面上涨一米的影响有哪些？不清楚的小伙伴们要注意了，以下是重点内容，走过...

jm大米面膜也是很受欢迎的一款面膜，它的主要作用是补水保湿，同时还可以改善一些肌肤问题，给肌肤提供一些营养。那对于这种面膜，你是否知道它的用法呢?下面我们就来看看jm大米面膜的使用方法到底是怎样的吧!jm大米面膜的作...

导语：糯米粉和面粉是我们在制作食物时使用的原料之一。面粉就是小麦粉，一般用来做馒头、包子、、面条、饺子等。而糯米粉又叫江米粉，是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，为汤圆、年糕、酒酿的原料。糯米粉和面粉长相相似，在厨房...

原料不同：面粉也叫做小麦粉，一般用来制作包子、饺子、馒头等食材，而糯米粉是用糯米为原料经过加工的粉末，常用来制作汤圆、元宵等。手感不同：小麦面粉较为粗糙，有活性且光滑，手抓不易成团状。糯米粉手感光滑、细软。外观不同...

导语：减肥是很多人，尤其是女性终身奋斗的一项事业。但是减肥可不是那么好减的，有的人会选择饮食减肥，比如说为了减肥选择少吃主食。因为主食里面的碳水很容易让身体肥胖。而米和面市生活中最常见的主食。那么，吃米吃面哪个...

发糕是一种传统糕点，软糯香甜，很多人喜欢吃。平时我们都是在外面买，其实自己也可以在家里做，步骤简单。大米面发糕色泽洁白，松软适口，老少皆宜。大米面怎么做发糕食材：大米粉260克，面粉40克，酵母3.5克，糖40克大米面发糕的做法：1...

面粉、玉米面混合，和成光滑的面团。将小苏打和碱水混合，加温水融化。将混合好的水倒进面团里，发酵至2倍大。取出面团排气，盖上保鲜膜饧15分钟。面团分成小的面剂子，做成馍馍，放入蒸盘里面。锅中水加热，放入蒸盘，二次发酵40分...

导语：玉米面，顾名思义，就是玉米磨成的面粉。日常生活中，不少朋友都会食用。其做法颇多，可制成玉米面糊糊、玉米面煎饼、玉米面馒头等等。今天，本站小编就满足各位吃货的福利，为您献上玉米面的多种吃法介绍;并为您分析玉米面...

玉米面条是生活中比较常见的一种面食，可以制作成各种好吃的美味，尤其是加了不同的配料之后，美味又健康，是非常受欢迎的一种主食，今天就教大家玉米面条的做法。玉米面条怎么做好吃食材：玉米面条200克、牛肉丸5个、白菜80克、...

玉米面条不可以直接煮。煮玉米面条时，要先将它放在盆中，加入适量的水泡4个小时左右，等完全泡开之后再煮，这样会更好煮一些，也更加容易入味，若直接煮，会出现夹生的情况，十分影响口感。筋道的面条怎么煮？1、加入适量盐。在水中加...

糯米粉是一种用糯米加工而成的粮食，一般会用来做一些甜品，像芋圆、汤圆、糯米糍等都离不开糯米粉，它的营养价值也是极高的。糯米粉是什么呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。糯米...

玉米面是将玉米粒压制成粉而形成的。玉米面含有丰富的营养素，按颜色区分有黄玉米面和白玉米面，按种类分还有糯玉米面（黏玉米）。玉米面完全保留了玉米的营养成分和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉...

导语：在主食中，玉米的营养价值和保健作用是十分突出的，冬季多吃一些玉米制品可以增强免疫力。中医认为，玉米有调中健胃、益肺宁心、利胆退黄的作用，老人和孩子可多食用一些玉米制品对身体极有好处。而玉米面就是常见的玉米...

1、冰箱冷冻：可将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，冻24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色，很容易捡出，不会影响大米原有口感。2、大蒜：大蒜有着比较强的气味，会让米虫产生不适合孵化的错误信号，放大蒜的时候，记得放...

糯米粉不是面粉。二者区别如下：1、外观不一样：面粉颜色较暗，而且摸起来没那么滑，有些粗糙，而糯米粉真的像白雪公主呢，比较雪白。2、手感不一样：糯米粉摸起来较柔软，而且很滑，免费则比较粗糙。3、水溶性不一样：用面粉做糕点的时...

导读：玉米是很经常见到的一种食物，而且很多人都特别喜欢煮玉米吃，要不就是熬汤，其实玉米还有着很多的吃法，就比如玉米面，玉米面也就是用玉米粒磨成的粉，玉米面在很久之前也是人们的主食，那么做梦梦见玉米面预示什么?做梦梦到...