经验君
首页
爱生活
走世界
解梦大全
12生肖
12星座
火车查询
节日庆典
当前位置:
经验君
>
关于蒸鱼的百科生活
关于蒸鱼的百科生活
蒸鱼需要多长时间 蒸鱼需要花费多久
12-31
蒸鱼需要多长时间与鱼的大小、种类、火的程度有着密切的关系。一般来说,蒸的鱼最好新鲜,需要进行解冻时要注意完全解冻,蒸的时间按上气时间计算。通常鲭鱼要蒸8分钟,花莲鱼要蒸12分钟,深海鱼要蒸15分钟左右,这样蒸的鱼最好...
蒸鱼时的火候和时间很重要,方法和经验教给你!
11-02
蒸鱼时的火候和时间很重要,方法和经验教给你!食材准备:鲈鱼(重量最好在1斤2两左右),葱,姜,生抽,料酒,食用油,盐将杀好的鱼去鳞洗净,在鱼肉上划上两刀,装入盘中。然后在鱼身上抹上少许的盐,腌制10分钟左右。把洗好的葱和姜切成丝,均匀...
原来酒楼都是这么蒸鱼的…白吃这么多年的鱼了!
11-06
很喜欢吃清蒸鱼,所以到饭店吃饭,都常常点-清蒸鱼。清蒸鱼属于蒸菜系列,口味新鲜,营养价值高,因此清蒸鱼也是最常见的家常菜之一。今天就和大家说一下,酒店大厨常用的清蒸鱼做法。清蒸草鱼草鱼一条(1斤2两左右最佳)葱、姜、香...
蒸鱼一般几分钟 水开了蒸鱼一般几分钟
01-04
蒸鱼一般8-15分钟。清蒸鱼的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间不一样,一般在8-15分钟之间。蒸鱼是一道以鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食...
蒸鱼,用热水还是冷水?很多人都做错了,难怪不好吃!
11-19
鱼是高营养的肉类食物,是大家常吃的一种肉类。做鱼的一些窍门,你知道吗?蒸鱼用开水:蒸鱼时,先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉...
蒸鱼要多久 蒸鱼要多长时间
01-05
鱼的大小不同,清蒸的时间也不同。一两斤左右的鱼大火蒸8-10分钟即可,每增加一斤,时间就增加2分钟。不同的鱼蒸的时间也有差别,草鱼肉质老一些需要多蒸一会,需要12分钟左右,鲤鱼肉质细腻一些,蒸8分钟即可。清蒸鱼的口感鲜嫩,能...
蒸鱼豉油可以用什么代替 蒸鱼豉油什么可以代替
01-01
生抽能代替蒸鱼豉油,也可以用味极鲜来代替。蒸鱼豉油中的豉即为豆,蒸鱼豉油顾名思义就是用来蒸鱼的酱油。蒸鱼豉油属于生抽类酱油,只是更适用于清蒸鱼以及海鲜和其他蒸的菜式。不过生抽和蒸鱼豉油也是有一定区别的。生抽...
蒸鱼是冷水下锅还是开水下锅 蒸鱼是开锅放还是冷水放
02-18
蒸鱼是开水下锅蒸。蒸鱼时,要挑越鲜活的鱼最好,这样的鱼肉比较鲜嫩。如果是冷水下锅的话,那么蒸鱼的时间是会比较长,鱼肉就会变老,用热开水下锅,利用水蒸气最强的热力,将鱼肉在最短时间内蒸熟。而且蒸的时间不能太长,一般是8...
蒸鱼几分钟 蒸鱼几分钟最好
04-07
一般在8分钟-15分钟之间。清蒸鱼的的时间一般是从锅内水烧开上汽之后开始算,不同种类的鱼、不同大小的鱼,蒸的时间是不一样的。清蒸鱼的口感非常鲜嫩,能保留住鱼肉的原汁原味,而且清蒸鱼的营养也非常高。不过要做出好的清...
蒸鱼豉油的用途有哪些 蒸鱼豉油都有哪些用途
12-24
蒸鱼豉油的用途:蒸鱼豉油蒸鱼、炒菜可以提升食物的鲜味、补充人体营养、去腥解腻。蒸鱼豉油是一种具有亚洲特色且用于烹饪的调味料。蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,也就是酱油,而制造蒸鱼豉油一般以大豆为主要原料...
快过年了,偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!
11-02
煮一条鱼不难,难的是煮好后还是一条漂亮完整的鱼。其实,这是有诀窍的!煎鱼不粘锅的4个技巧技巧1:将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘...
想要蒸鱼不腥?筷子加个“它”就能搞定~
11-04
铛铛铛~又到了美食时间~小编为大家量身定做的美食来啦~鱼最健康营养的吃法是什么?清蒸!做法看似简单,可做法不当,蒸出来的鱼那真是腥气的难以下口......今天教你一个巧做清蒸鱼不腥的小妙招~清蒸鱼食材:鱼、葱、姜、料酒、...
这样蒸鱼,连盘子都要舔干净!大人小孩抢着吃!
11-09
很多朋友都说清蒸鱼一直都是哪个蒸鱼豉油的味儿,吃几次就腻了,能不能换换口味啊?这次教大家调一个最棒的调味汁,蒸鱼绝对是好!次!蒜蓉粉丝蒸鱼【食材】鱼一条、粉丝、土豆,葱姜末、小米辣、蒜蓉,料酒、香油、蒸鱼豉油、香醋...
蒸鱼是热水还是冷水蒸 用什么水蒸鱼
03-27
蒸鱼最好用热水蒸,这样鱼肉才更加鲜美可口。若是用冷水蒸鱼,不仅间接延长了蒸鱼的时间,还会使鱼肉变老,口感变差,影响鱼肉的鲜美程度,还会造成营养损失。应先烧开水,再将鱼放入蒸笼,三分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼...
蒸鱼要多久 一般蒸鱼要多少分钟
07-01
鱼是我们生活中非常常见的一道菜,做法多样,但清蒸是最常见的,这主要是清蒸鱼可以最大化的保留鱼肉的鲜美和营养,当然清蒸的时间一定要掌握好,可以说清蒸鱼的时间是这道菜最为关键的地方。那么下面让我们来看看蒸鱼要多久吧...
蒸鱼的调料 清蒸鱼怎么做好吃
01-04
蒸鱼调汁通用:配方用清水500克、生抽250克、老抽120克、味精80克、白糖20克、芫荽8克。将上述原料搅拌均匀,下锅煮开,再将芫荽浸透即可。适用于一切清蒸鱼。亦应贮存在雪柜中,分次应用。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜...
蒸鱼怎么做好吃 豆豉蒸鱼的做法
11-02
鱼洗净,划上几刀,大葱切丝,姜切丝,香葱切葱花,青红椒切成圈,葱姜丝抹在鱼身和鱼头,抹上少量盐淋上料酒,腌制10分钟,鱼腌制好洗净,放蒸盘里,将葱节放鱼肚里,豆豉和青红椒圈放上去,蒸锅大火烧开,鱼放进去蒸10分钟,蒸好后出锅,撒上葱花,烧...
怎么做蒸鱼好吃 蒸鱼的做法
08-06
桂鱼洗净,斜切几刀,腌制15分钟。生姜一半切丝,一半切片,大葱一半切丝,一半切段,大蒜切末。蒸盘底部放上姜丝、葱丝、蒜瓣。桂鱼放在盘中,放上姜片和葱段;。鱼放入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好后去掉姜葱,倒掉水,葱丝和红椒丝摆在鱼...
蒸鱼豉油做什么菜可以用 做什么菜可以用到蒸鱼豉油
01-05
蒸鱼豉油适用于清蒸鱼以及海鲜,还可以用来做凉拌菜、烧素菜。蒸鱼豉油最常见的用法就是用来蒸鱼,蒸出来的鱼肉肉质鲜嫩,味道非常可口鲜美。蒸鱼豉油是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。豉油,是指以大豆和/或脱脂大豆或黑...
蒸鱼三丝是哪三丝 蒸鱼里面的三丝是哪三丝
01-02
葱丝、红椒丝、姜丝。清淡的蒸鱼上面放红色的辣椒丝和绿色的葱丝,黄色的姜丝起到装饰美盘和增香味道的作用。蒸鱼是一道以鱼、花椒、葱姜蒜、红椒、盐、糖、料酒、生抽、冻豆腐、黑木耳、蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美...
巧用柠檬,让普通的蒸鱼变得腥味儿全无,清香扑鼻~
12-09
7.放入姜末、蒜末、辣椒末拌匀备用。8.在鱼段淋上调好的碗汁,放入水烧开的蒸锅,大火蒸约8分钟。9.取出后放上柠檬片和香菜点缀即可。小贴士1、本做法同样适用于其它可清蒸的鱼类。2、小米椒很辣,可以根据自己的口味增减,...
腌鱼不用盐,蒸鱼不用碟!这样做,鱼肉没有一点腥味!
11-28
6淋油锁住鱼天然的纤维,把油烧热,淋到鱼身上就可以了!这一部分是必备的哦!6淋油锁住鱼天然的纤维,把油烧热,淋到鱼身上就可以了!这一部分是必备的哦!6淋油锁住鱼天然的纤维,把油烧热,淋到鱼身上就可以了!这一部分是必备的哦!6淋油...
想蒸鱼不腥,竟然是不用碟子蒸!这么多年都做错了~
11-24
拿住下面两根筷子的两头,把鱼端出来放在盘子上,抽出筷子,漂亮完整的蒸鱼就出来啦!▽把葱姜丝撒在鱼身上,再淋点酱油。▽5.淋油淋油是做清蒸鱼必不可少的一步,把油烧热,淋到鱼身上,就可以锁住鱼肉的鲜美了。▽油亮嫩白的清蒸鱼...
退休大厨偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!
12-09
退休大厨偷偷告诉你煎鱼不散、烧鱼不碎、蒸鱼不腥的绝招!一定要好好学起来哦!煎鱼不粘锅的具体做法如下:1,将锅洗净,揩干后烧热,然后放油,再把锅子稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样...
这样蒸鱼可除腥又熟得均匀,只需简单1步!
11-29
蒸鱼基本每个家庭都会去做,但有时候蒸鱼表面熟了,底部原来还没熟,再蒸又过火了,哪怎么办才把鱼蒸好呢?现在就来教大家一个小窍门,既可以除腥又可以把鱼蒸得均匀快熟。首先大家准备几根葱,几块姜片。小窍门:葱放在鱼的底下,把鱼...
1
2
下一页
热文推荐
1
孕妇梦见孩子丢了是什么意思 孕妇梦见孩子丢了有什么预兆
2
退车船税需要什么资料 退车船税需要哪些资料
3
生肖牛男孩几月出生好 属牛什么月份出生最好
4
银杏果怎么吃 银杏果粥的做法
5
红酒的分类 红酒分几种类型
6
玄孙是第几代 玄孙是指第几代
7
春季养生六大特点
8
黄磊教你做秘制西瓜冰沙,你值得拥有!
9
死而后已不亦远乎的意思 死而后已不亦远乎的意思是什么
10
年轻人失业率偏高需高度重视 5月16-24岁年轻人失业率18.4%
11
2019日本无条件投降日指的是哪天 日本人投降的地方是哪里
12
四川为什么叫天府之国 为什么称四川天府之国
13
菠萝怎么吃不沙嘴 菠萝不沙嘴的办法
14
广东遭遇雷暴云团 机场出现大面积延误
15
贴墙布用什么胶水 贴墙布用什么胶水比较好
猜你喜欢
1
国产粉底液哪种好 这几款粉底液不输大牌
2
2021年7月搬家吉日查询表 搬家好日子查询2021年7月吉日
3
神仙水的使用方法 神仙水的作用和功效
4
荣耀手环5怎么样 荣耀手环5的功能如何
5
咸鸭蛋是生的还是熟的 咸鸭蛋是用生的还是熟的做
6
黄犬卧花心故事寓意 黄犬卧花心故事寓意分析
7
炖牛肉怎么做好吃又烂 西红柿炖牛肉的做法
8
2017春节韩国美食攻略 新沙洞林荫路必吃美食小吃
9
庚戌年是哪一年 庚戌年是什么生肖属什么
10
合肥“热晴”高周六逼近30℃ 周末赏花正当时
11
东莞一次性失业保险金的计算方式 东莞一次性失业保险金怎么计算
12
水滴石穿歇后语下一句是什么 滴水石穿歇后语的下一句
13
最近研究:气候变暖将促进人类进化
14
丽江有哪些历史名人
15
郴州的爱莲湖怎么去?
友情链接
:
家庭装修建材
游记作文
家居生活
手游任务攻略
句子摘抄
心情语录
0-1岁婴儿喂养
减肥瘦身
古诗词名句
不孕不育
相声台词
音乐快讯
六年级作文大全
护肤的正确步骤
英语听力
阳台上种菜
状物的作文
手工diy
工作汇报
生活范本
古诗词大全300首
职场
头发百科
鱼性天气
资讯
岗位职责
旅游
彩妆
衣服搭配
理财小知识
国旗下讲话
八卦
测试
好看的壁纸
生活常识
非主流发型
单鞋
青蛙折纸
育儿小知识
黄历万年历
身体健康
问答
经典手游攻略
学校教育
药材种植
烹饪工艺与营养
优质造句
金牛座女生
装修建材报价
写景作文
家居生活
手游攻略秘籍
好句子