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关于切菜板的百科生活
关于切菜板的百科生活
切菜板如何清洗 切菜板如何保养
10-17
其实,菜板可以说是厨房最脏的地方,每天做饭切菜都要使用到菜板,然而我们都是用抹布擦擦就行了,殊不知菜板如果清洁不彻底,很容易滋生细菌。菜板如何清洗1.阳光暴晒阳光中的紫外线有杀死细菌的作用,可将菜板放到太阳底下曝晒...
切菜板用什么消毒 切菜板消毒最好的办法
01-02
1、首先用铁刷子清洗一遍菜板,之后用沸腾的热水再洗一遍即可。2、用完菜板之后用刀刮菜板,然后一周撒一次盐在菜板上面,即可进行消毒。3、将洗涤洁净的菜板置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟即可。新砧板的...
菜板消毒的方法有哪些 菜板消毒的方法
01-02
菜板消毒的方法1、洗烫消毒先用硬刷和清水将菜板表面和缝隙洗刷干净,然后再用100℃的开水冲洗一遍。2、撒盐消毒每次使用菜板后,都要用刀将板面的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既可杀菌,又可防止菜板干裂。3、...
切菜时辣椒辣手怎么处理 切菜时辣椒辣手怎么办
01-01
1、食醋:因为辣椒是碱性的,而醋是酸性的,它们能起到中和的作用,还可以解决辣手的症状,具体方法是:在家找食醋,倒入手心,双手揉搓,尤其是在辣手处多次揉搓,然后用清水冲洗,如果醋的酸性足够强,一次就可以解决辣手的症状。2、牙膏:方...
切糕老板多切3斤威胁不买就报警是什么情况 切糕老板多切3斤威胁不买就报警
12-31
近两年,生活中出现了各种“钱包刺客”,主要是指一些相貌平平的商品,但付钱时的价格通常会令人大吃一惊。有一样东西可以说是“刺客鼻祖”,那就是切糕。近日,一切糕老板多切3斤威胁不买就报警的新闻登上热搜,引起热议,一起来...
菜板什么材质的好 什么材质的砧板安全卫生
10-17
可不要小瞧我们切菜的菜板,市面上有橡木、竹子、塑料、强化陶瓷等材质的砧板。但不是所有材质的都对身体好哦,那么哪种材质对人更健康呢?一、实木实木砧板的使用木材种类很多,不同木材的价格不同,就造成实木砧板的价格差...
切菜的刀法与技巧有什么 切菜有几种刀法
04-27
1、巧切黏性食物。先用刀切几片萝卜,再切黏性食物。萝卜汁能防止其黏在刀上,切出来也很好看。2、巧切肥肉。可先将肥肉蘸凉水再切,边切边洒凉水,这样既省力,肉也不会滑动。3、巧切鱼肉。切时应将鱼皮朝下,刀口斜入,下刀的方...
新菜板用盐水泡后多久涂油 菜板泡油过久过还需泡盐水吗
01-02
泡完即可。新买的菜板用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后用浓盐水浸泡一天。用浓盐水泡一天的目的是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的,可以防止木头干燥开裂。泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右,涂抹菜板表面,静置一会儿再涂...
日常消毒时厨房切菜用的砧板可使用哪类物品来清洁 房切菜用的砧板可以用什么来消毒
05-22
导语:实际上,消毒不一定是要用酒精之类的,尤其日常生活中使用的一些东西,可以使用相应的一些物品来进行清洁消毒。那么,在日常消毒时厨房切菜用的砧板可使用哪类物品来清洁呢?一般房切菜用的砧板可以用什么来消毒?下面我们一...
案板怎么清洗 保持菜板卫生的窍门
01-01
平时清洗和保存菜板首先要选择通风、干燥的地方,每次使用后及时清洗并晾干。白醋和碱水大约能去除表面70%~80%的细菌,且操作简单。具体做法:取适量白醋或小苏打,加入水中,倒在菜板后,用硬板刷清洁并停留几分钟,再用清水洗净、...
刀上有锈切的菜能吃么 生锈的刀切的菜可以吃吗
05-01
导语:菜刀是我们生活中常常会使用到的工具。有些朋友喜欢用中式菜刀,如桑刀、片刀、斩骨刀、鸭片刀、拍皮刀等等。有些朋友好奇:刀上有锈切的菜能吃么?生锈的刀切的菜可以吃吗?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来...
切菜前为什么要在案板上撒盐?还有哪些小秘诀你不知道!
01-03
每次剥大蒜瓣都剥得手指疼?锅里煮东西一不小心煮沸,水就流出来了?小编给你来支招!长期存放的红糖会变硬,不要着急,洒上点水,盖上湿纸巾,然后微波30秒钟,就会变软了。柠檬放在微波炉里微波20-30秒,柠檬汁会更多。手指沾水可以很...
切菜教你一招,切得又好又快,分分钟秒杀饭店!
11-07
切菜不仅关乎品相,还会影响口感和营养。只要学会这几招,切菜又好又快,分分钟秒杀饭店!切土豆丝又快又细土豆性味甘平,能健脾健胃、益气和物,尤其是炒土豆丝不仅维生素保留得最全面,而且爽口好吃。用擦丝板擦出来的土豆丝虽然...
没有砧板怎么切香蕉
12-30
将香蕉横着放在桌面,然后用一把锋利的小刀,在香蕉顶部切出一个小口,用小刀顺着切口横向切入,然后再用手将香蕉皮撕开,然后就着香蕉皮垫底,用小刀把香蕉切块就可以了,如果觉得这个方法好用的话,就关注我们吧...
乌檀木菜板优缺点 乌檀木菜板优缺点有什么
06-24
在我们的厨房生活中,菜板是经常会使用的一个东西,对于菜板的选择和使用,会影响到我们的身体健康。我们可以看到市场上也有不少材质的菜板,其中比较受欢迎的就有乌檀木菜板,那么,大家知道乌檀木菜板优缺点是什么吗?下面让我们...
油锅起火可以放入切好的菜吗 油锅着火能放进切好的菜吗
12-14
导语:在家庭生活中,大家常常需要用油锅做些好吃的来抵御饥饿,所以大家炒菜的时候需要小心油锅起火。最近有些朋友来咨询小编,油锅起火可以放入切好的菜吗?油锅着火能放进切好的菜吗?有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下...
梦到自己切菜什么意思 梦到自己切菜预示着什么
07-06
导读:日有所思夜有所梦,做梦是一件非常正常的现象,有人说梦具有预言性,甚至能够预知未来,也有人说梦境是内心欲望的体现。那么,梦到自己切菜预示着什么?梦里自己切菜代表什么意思?梦到自己切菜这个梦是好是坏?请随小编往下看,哪...
香菜怎么保存新鲜不烂 切好的香菜怎么保存新鲜不烂
01-01
香菜保存方式:买来的香菜,放入水中清洗几遍,洗净之后放在通风的地方,晾上一段时间,一定要把表面的水分,彻底晾干。等晾干之后,将其切成小段。切好之后的香菜,分成数份,每一份都少一点,够一顿吃的就可以了。然后把每一份,分别用保...
竹菜板第一次怎么处理 新竹菜板的处理方法
06-10
一般来说,我们搬了新家之后肯定要换新的一些生活用具。平常厨房中,比较常用的是菜板和菜刀。一般选择竹菜板比较好,相对来说寿命比塑料菜板长一些。但是,买来的新竹菜板最好不要直接使用。那么,竹菜板第一次应该怎么处理呢...
菜板发霉怎么办 砧板如何预防发霉
10-16
做过饭的人都接触过菜板,不知道大家发现没有,菜板老是喜欢发霉,为了健康着想,今天小编就来跟大家分享预防菜板发霉的一些小妙招。新砧板用盐水浸泡如果坚持用木质砧板的话,新买的砧板用盐卤浸泡一下,经过浸泡新砧板就会保持...
牛肉横切还是竖切 牛肉横切还是竖切嫩
02-25
牛肉是横切。牛肉相比其它肉的肉质,牛肉的纤维组织老,牛肉的筋多也多,必须横着纤维纹路切,即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切),才能把筋切断,以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴艮,咀嚼不烂。烹调...
避免“一刀没”!切菜不切手的小技巧!
01-03
切菜的姿势很关键。拿刀的那只手,刀刃也就是用来切菜的、锋利的那面,稍微偏向于我们身体的外侧方向,刀背儿也就是手握住的这边,稍微偏向于我们身体的内侧。一句话,让菜刀斜着切。扶菜的那只手,有意识的远离切菜的菜刀。如果...
切菜到一半,刀钝了怎么办?
10-21
经常切菜的菜刀很容易变钝!菜刀变钝后,容易影响到切菜的速度甚至是切菜的质量。如果家里没有磨刀石,而菜又切了一半怎么办?下面小编就来教你个小妙招!很多家庭里都没有专用的磨刀石,但是在我们每家厨房里都有现成的磨刀工具...
切糕一刀下去308元 老板称:一两7元
01-02
一说到切糕,很多人第一感觉就是“贵!”。相信很多人也看到过切糕一刀几百几千的新闻,所以不少人觉得这是骗人行为,但后面也有人解释说,切糕用的原材料本来就很贵。近日,又有一位男子一时兴起想尝一下切糕,结果切糕一刀下去30...
新菜板使用前怎么处理 新菜板怎么处理
05-01
市面上的竹制菜板结实环保,所以越来越受到人们的喜爱。不过新买的菜板在使用过一段时间后,很容易发霉,这样不仅不利于人的身体健康,还会让菜板出现开裂的现象。那么新买的菜板该如何处理呢?首先把菜板表面擦干净,这样可以...
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