娃娃鱼又名中国大鲵，是两栖纲、隐鳃鲵科的一种两栖动物，是中国特产的一种珍贵野生动物。娃娃鱼是肉食性动物，主要吃食鱼、蛙、蟹、蛇、虾、蚯蚓及水生昆虫等。
娃娃鱼体长一般为1米左右，最长的可达2米，体重为20-25千克，最大的达50千克。娃娃鱼一般生活在水流湍急，水质清凉，水草茂盛，石缝和岩洞多的山间溪流、河流和湖泊之中，有时也在岸上活动。
随着娃娃鱼栖息地的破坏和丧失，野生娃娃鱼的数量极为稀少。1988年《中华人民共和国野生动物保护法》将之列为中国国家二级重点保护野生动物，是中国的国宝之一。
成鲵一般常栖息在海拔1000米以下的溪河深潭内的岩洞、石穴之中，以滩口上下的洞穴内较为常见，食性很广，主要以蟹、蛙、鱼、虾以及水生昆虫，及其幼虫等为食。主要分布于中国河北、河南、山西、陕西、甘肃、青海、四川、重庆、贵州、云南、湖北、安徽、江苏、上海、浙江、江西、湖南、福建、广东、广西。
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物。
