桂圆不但味道清甜可口，它的营养价值还很高，对人体各方面都有着很好的帮助作用，很多你不知道的神奇的功效，快来一起看看吧！
桂圆功效
桂圆也上市了，桂圆属于又营养且可增加食欲的水果。一直很喜欢吃桂圆，才知道还有这么多神奇的功效。
养血安神
桂圆含有大量的糖分和铁、钾等元素，所以适当吃桂圆，对于体质虚弱的人以及贫血的人来说，是有很大益处的。
润肺开胃
桂圆当中含有一种成分，可以在一定的程度上改善食欲，并且还会有开胃健脾的作用，因此胃口不好的人吃桂圆可以得到很好的一种改善。
滋阴补肾
桂圆和荔枝是有本质区别的，吃多了荔枝很容易上火。但是桂圆性温，而且还是一种药材，具有滋阴补肾、润肤美容的作用。
御寒祛湿
用桂圆肉浸泡米酒，秋冬时节喝，可以起到御寒祛湿的作用。把酒中的桂圆肉捞出来蒸鸡蛋，也是一道非常好吃的菜！
延缓衰老
桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能。有专家还说过，桂圆是抗衰老的天然食品。
桂圆吃法
桂圆性温，如果一次性吃太多的话，还是容易上火哦。这样吃的话，既饱了吃鲜桂圆的口福，又不至于上火。
桂圆红枣茶
食材：
桂圆5粒 / 红枣10粒 / 冰糖半汤匙
步骤 ：
1. 将洗净的干红枣、桂圆干和冰糖放入在容器里。
2. 再倒入适量凉水，盖上盖子。
3. 将容器放入微波炉中，用高火加热10分钟，之后再用中火加热10分钟，即可制成美味又健康的桂圆红枣茶。经常饮用此茶可让人面色红润。
桂圆炖蛋
食材：
鸡蛋4个 / 红糖适量 / 桂圆5粒
步骤 ：
1. 将剥好的桂圆快速的冲洗一遍，放入煮锅内，加适量水。
2. 用大火将桂圆水煮开，然后调成最小火慢慢笃15分钟分钟。
3. 将鸡蛋直接打入桂圆汤中，开中火将鸡蛋滚一分钟后，调成小火将鸡蛋再焖1分钟到3分钟就可以将汤盛出！
桂圆莲子汤
食材：
桂圆干25g / 莲子15g / 红枣10颗 / 冰糖少许
步骤：
1. 将桂圆肉和莲子用清水洗净，红枣洗净、去核备用
2. 将桂圆肉、莲子和红枣一同放入锅中，加入适量的水熬煮30分钟。
3. 最后加入冰糖，煮至冰糖溶化即可饮用。
温馨提示：
桂圆虽性温，但也不宜多食。新鲜桂圆每次食用控制在20颗以内，每天不超过50个；干桂圆每次食用控制在10个以内，每天不超过30个！现在你知道怎么吃桂圆了吧？赶紧分享给家人朋友。
