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吃货日常|《中餐厅》张亮菜谱大曝光!每道菜都超简单!

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西红柿炒蛋

吃货日常|《中餐厅》张亮菜谱大曝光!每道菜都超简单!

步骤:

鸡蛋打散、西红柿去蒂切块、葱姜切碎备用;

将鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出;

将葱姜爆炒出香味后加入西红柿;

加入少许醋盐和糖;

待西红柿出汁后,加入鸡蛋继续翻炒即可。

红烧鱼

步骤:

肥肉焗出猪油;

加入葱蒜末爆香;

加入鱼煎至金黄色;

倒入适量酱油着色;

小火慢炖后出锅。

糖醋排骨

步骤:

将小排焯水煮30分钟;

加入料酒、香抽、老抽以及香醋,腌制20分钟;

腌制好的小排入油锅,炸至金黄色盛出;

锅内加入葱花、蒜末、番茄酱;

加入适量糖拌匀;

倒入炸好的排骨;

加入彩椒翻炒后出锅。


西红柿炒蛋

步骤:

鸡蛋打散、西红柿去蒂切块、葱姜切碎备用;

将鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出;

将葱姜爆炒出香味后加入西红柿;

加入少许醋盐和糖;

待西红柿出汁后,加入鸡蛋继续翻炒即可。

红烧鱼

步骤:

肥肉焗出猪油;

加入葱蒜末爆香;

加入鱼煎至金黄色;

倒入适量酱油着色;

小火慢炖后出锅。

糖醋排骨

步骤:

将小排焯水煮30分钟;

加入料酒、香抽、老抽以及香醋,腌制20分钟;

腌制好的小排入油锅,炸至金黄色盛出;

锅内加入葱花、蒜末、番茄酱;

加入适量糖拌匀;

倒入炸好的排骨;

加入彩椒翻炒后出锅。


西红柿炒蛋

步骤:

鸡蛋打散、西红柿去蒂切块、葱姜切碎备用;

将鸡蛋倒入油锅中,翻炒至半熟盛出;

将葱姜爆炒出香味后加入西红柿;

加入少许醋盐和糖;

待西红柿出汁后,加入鸡蛋继续翻炒即可。

红烧鱼

步骤:

肥肉焗出猪油;

加入葱蒜末爆香;

加入鱼煎至金黄色;

倒入适量酱油着色;

小火慢炖后出锅。

糖醋排骨

步骤:

将小排焯水煮30分钟;

加入料酒、香抽、老抽以及香醋,腌制20分钟;

腌制好的小排入油锅,炸至金黄色盛出;

锅内加入葱花、蒜末、番茄酱;

加入适量糖拌匀;

倒入炸好的排骨;

加入彩椒翻炒后出锅。