导语:春夏秋冬是一年,冬至已到寒意袭。吃吃补品暖身体,身体健康才是喜。冬至进补吃补品利于身体,因为冬至进补是人体内阳气蓬勃生发的时期,最容易吸收外来的营养。不食补品好易老,那么冬至进补吃什么补品好?小编为你介绍冬至进补适宜吃的补品大全吧。
冬至进补要不同区域人群选择不同的进补方法
北方:干冷需热补,最好选择羊肉这样的大温大热之品。不妨在做菜时加点生姜,有助散寒。板栗有抗寒和补肾的作用,很适合冬天进补,单独吃或做菜均可。此外,小米养人,做粥最好。推荐:萝卜羊肉汤、小米粥。
南方:潮湿阴冷需利湿,南方人应以温补为主,鸡肉、鸭肉、猪肉性温,都比较合适。南方较潮,最好多吃些有祛湿作用的食物,如冬笋、竹笋、莲藕等。冬天补肾,南方人可选枸杞、板栗等。煮粥方面,南方以大米为主,再配些祛湿的粗粮即可。推荐:腐竹老鸭汤、大米薏仁粥。
东部:适宜“温补”东部地区冬季寒冷干躁,以温补的鸡肉、鸭肉为主。推荐:芦笋鸡汤、大米燕麦粥。
西部:宜“润补”西北地区风大且干燥,除需和大部分北方人一样“热补”外,还需特别注意“润补”,即多吃润肺的食物,百合、莲藕、杏仁、白果、银耳、木耳等甘润生津,都是不错的选择。四川、湖南、湖北等西南地区的人习惯吃辣,也是因为当地湿气较重。冬季进补时,不妨按习惯多放点生姜、辣椒调味。推荐:冬瓜羊肉汤、高粱小米粥、竹笋排骨汤。
冬至进补进补过程中必须注意以下几个方面:
一、盲目进补
首先必须应该了解自己该不该补,属于何种体质,属于何脏何腑有虚。
一般而言,中年人以补益脾胃为主,老年人以补益肾气为主。但具体到个人,又有气虚、血虚、阴虚、阳虚、气血阴阳共虚等不同,要认真分析,最好在有经验的医生指导下判定。
二、凡补必腻
对于身体状态不太好,脾胃消化不良者来说,首先是要恢复脾胃的功能,否则服再多的补物也是无用。因此,冬令进补不要过于滋腻厚味,以易于消化为准则。
三、补而偏执
有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用亦有一定的副作用,久服多服一种补品会影响身体内的营养平衡。同时注意在患有感冒、咳嗽等外感病症时,不要进补,以免留邪为寇,后患无穷。
四、量出而入
食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出;而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。养生专家近年来提出一种关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。
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