6月16日上海迪士尼正式開業迎客，4月20日上海迪士尼官方向中外媒體披露“上海迪士尼選單”，這份選單吸引了眾多人的眼球，其中米奇鮮肉月餅更是讓不少人驚豔到。
而在這份萬眾矚目的“上海選單”裡，主要為迎合中國人的口味而制，同時兼顧他國遊客的口味需求。無論是樂園內的漢堡包和熱狗,還是中國特色的紅燒牛肉麵,都堅持了中西合璧的高品質,而且對食品安全從嚴把關。“3000平方米的中央廚房做到了食材的當天獲取、當天洗淨、當天烹製,餐桌上的每一道菜都可以追溯產地和農家。”餐廳負責人說。
在4月20日首次開放媒體品嚐的數十道菜品中,有一道“迪士尼米奇大圓蹄”受到歡迎。一位人士點評道：“沒想到,迪士尼也能做紅燒蹄髈,讓我想到了上海家鄉特有的味道,或者說就是小時候媽媽炒菜時的那種味道。”
此外，“米奇鮮肉月餅、米奇烤鴨披薩、米妮紅豆包、唐老鴨華夫餅……”應有盡有，琳琅滿目，當外國米老鼠碰上中式料理，擦出來的味蕾火花令人十分期待。
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