說到韓國的靈魂食物，除了泡菜之外，那就是炸雞了。相信現在很多人都覺得炸雞和啤酒是最配的吧？不過，近來可能很多韓國人都吃不起炸雞了，包括炸雞在內的，辣炒年糕、炸醬麵等價格明顯上漲，尤其韓國炸雞漲價一隻賣到百元！下面我們一起來了解具體情況。
韓國炸雞漲價一隻賣到百元
炸雞
有著“韓國人靈魂食品”之稱的炸雞、炸醬麵、辣炒年糕等廣受大眾歡迎的餐飲品類價格漲幅明顯，其中今年價格上漲幅度最大的餐飲品類為炸雞。目前，主要炸雞連鎖店的招牌選單(原味炸雞)價格達每隻1.6萬到2萬韓元，約合83.2元到104元。
據韓國統計廳6月3日公佈的資料，韓國5月居民消費價格指數（CPI）同比上漲5.4%，為107.56，達近14年來新高。
去年1月，韓國的居民消費價格指數（CPI）僅為0.9%，但此後持續攀升，2021年10月升至3.2%，到今年3月和4月先後上漲至4.1%和4.8%。
韓國統計廳方面表示，石油類、加工食品和個人服務價格持續上漲推高農副產品價格。具體來看，石油類價格上漲34.8%、加工食品價格上漲7.6%，畜產品價格上漲12.1%，水、電、燃氣價格上漲9.6%。餐飲服務上漲7.4%，其他服務價格上漲3.5%，個人服務價格上漲5.1%，創下自2008年12月以來的最高水平。此外，生活物價指數同比上漲6.7%，漲幅創下自2008年7月以來新高。
關於炸雞：
炸雞
炸雞是一系列用油炸制雞肉菜餚的總稱。世界上流行的炸雞包括美式炸雞、韓國炸雞、泰式炸雞、日式炸雞、廣式炸雞、港式炸雞等。
炸雞的主要營養成分有：碳水化合物、蛋白質、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質。雞肉的蛋白質含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。
注意事項：
炸雞
看過韓劇《來自星星的你》的人都明白，“炸雞和啤酒”很火。女主角的一句“下雪了，怎麼能沒有炸雞和啤酒”臺詞，讓炸雞與啤酒火爆網路。
同樣，韓劇《來自星星的你》在中國爆紅，“吃炸雞配啤酒”一幕，讓餐廳相同套餐熱賣，冷凍雞翅受惠，使得因H7N9受創的家禽業挽回部分市場。
《來自星星的你》裡面的炸雞加啤酒不知讓多少韓粉為之瘋狂，更有情侶如此瘋狂過後雙雙患胰腺炎住院。
炸雞這一類的油炸食品不容易被消化，尤其對於有過胃病史的患者更是如此。所以在此基礎上再搭配酒類就更會加劇它對胃的刺激，嚴重者會損傷胃黏膜，造成胃潰瘍甚至腸炎。
在營養素理論中，雞和啤酒都是高熱量食物。經常吃炸雞、喝啤酒很容易造成熱量超標，蓄積在體內導致過剩誘發肥胖。100ml啤酒裡有32kcal的熱量，一罐啤酒350ml，熱量達到110kcal，而100g炸雞的熱量更有300kcal，1只炸雞有200g左右，如此計算下來，相當於一頓正餐的熱量。
同時，啤酒會阻礙嘌呤物質在體內的代謝，會導致痛風的發病。對於痛風病人或者高尿酸血癥的人來說，對身體的傷害就更大了。
