鵝肉是我們常見的食物之一，它富含營養價值，鵝肉中含有人體生長髮育必須的各種氨基酸，且它還富含蛋白質，脂肪含量也低，對我們身體健康有著很好的保健作用。那麼我們在日常生活中怎麼做鵝肉，才能既美味又不失掉它的營養價值呢?今天，小編就來說說鵝肉怎麼做好吃，鵝肉做法推薦。
鵝肉做法推薦
鵝肉怎麼做好吃：紅燒鵝肉
食材：鵝肉、蒜頭、生薑
做法：
1、剁好的鵝肉。
2、焯遍水，洗盡血沫。
3、蒜頭去皮，生薑切片。
4、熱鍋冷油，煸香薑片，蒜頭，八角，花椒，桂皮。
5、把鵝肉加進，煸炒出油。
6、加醬油炒勻。
7、倒進啤酒。
8、加雞精，白糖燒開改小火燉。
9、到肉差不多酥爛的時候，加點鹽，改大火燒兩分鐘，收掉點湯汁就可以。
10、紅燒鵝肉就做好了。
鵝肉怎麼做好吃：大鵝燉土豆
食材：大鵝、土豆、大蔥、料酒、鹽、生抽、老抽
做法：
1、大鵝洗淨後，切成約5—6釐米的方塊。
2、土豆去皮洗淨切大塊;大蔥、幹辣椒切段待用。
3、炒鍋放入豆油，油燒開後放入幹辣椒和大蔥段炒香，下鵝肉塊，中火翻炒。
4、加入醬油，繼續翻炒，再加入適量清水(加水時，清水蓋過鵝肉即可)。
5、湯汁燒開後，加鹽翻動，下入土豆塊，小火慢慢靠燒鵝肉至鍋內湯汁燒至半乾(湯汁量約半碗水多)。
6、關火,盛出即可。
鵝肉怎麼做好吃：醬鵝
食材：鵝、醬油、鹽、油、耗油
做法：
1、鵝洗乾淨。
2、鍋中放入油，把鵝扔到鍋裡。
3、炸到兩面金黃。
4放入調料。
5、燜至熟透為止，就可以出鍋了。
鵝肉雖然很鮮美，但大家還是要注意，不要與雞蛋、茄子、梨這幾種食物一起食用，以免引起身體上的不適。今天關於鵝肉怎麼做好吃，鵝肉做法推薦，小編就介紹到這裡了，希望能幫助到您。
