赤峰的特產有草原湖奶酒、哈達餅、赤峰對夾、哈達火燒、敖漢撥面、寧城老窖、巴林石、蒙古族銀器、蒙古刀、達裡湖華子魚、達裡湖鯽魚。
赤峰特產一：達裡湖華子魚
達裡湖華子魚是內蒙古赤峰的特色產品，有著非常悠久的歷史，在2010年被列為中國國家地理標誌產品。達裡湖水資源非常豐富，水中含有豐富的餌料，湖面開闊，屬於封閉式蘇達型半鹹水湖，非常適合華子魚的生長，所養殖出來的華子魚肉質細嫩，味道鮮美，且還含有多種微量元素和氨基酸等豐富營養。
赤峰特產二：草原湖奶酒
草原湖奶酒內蒙古赤峰的特色產品，草原湖奶酒有著非常悠久的歷史，蒙古族的先民製作奶酒的歷史可以追溯到兩千多年前，草原湖奶酒選用內蒙古純天然的鮮牛奶為主要原料，再經過傳統的釀製工藝與現代的發酵蒸餾技術相結合精製而成，最後所製作出來的奶酒清澈透明，喝起來奶香馥郁，柔和綿長。
赤峰特產三：哈達餅
哈達餅是內蒙古赤峰的最傳統的特色小吃，有著悠久的歷史，據記載，距今已有一百五十多年的歷史。選用優質的麵粉為主要原料，再配以綿白糖，奶油等配料，再經過傳統的製作工藝製作而成，這樣製作出來的哈達餅造型美觀，吃起來味道香甜，入口即化。
