九江位於江西，是江南地區的“魚米之鄉”，當然也有很多特產啦，但是有很多特產是帶不走的，那就留下來品嚐一下吧，九江的特產美食有哪些呢？
九江特產美食一：九江蘿蔔餅
蘿蔔餅是江西省九江市的漢族傳統名吃，以發麵、酥面為皮，包入蘿蔔絲餡，煎制而成。成品多當地人的特色早餐，就著稀飯、豆漿或者牛奶一併食用，別有一番風味。
九江特產美食二：三薰火鍋
三薰火鍋是川菜的分支，修水的三薰火鍋就是根據川菜的做法，利用修水特有的熏製臘味和出產的花椒而創制的，因其味道獨特，現已成修水一道名菜。
九江特產美食三：湖口米粑
湖口米粑是具有江西省湖口縣濃郁地方特色的傳統民俗文化。湖口米粑，品種有20多個，其中的麻餈粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑。也是湖口地區千百年來飲食文化的重要組成部分。
湖口粑俗文化歷史悠久，源遠流長。據考古，在湖口新石器時期的史家橋和文昌洑遺址中，發現了用於製作麻餈粑的陶臼，在中國幾千年的歷史長河中，隨著湖口農村各種節日習俗的增加，品種繁多，形狀各異的粑應運而生，並一直沿續至今。
九江特產美食四：修水板栗燒肉
板栗燒肉是一道四川名菜。修水縣盛產板栗、花椒，用本縣物產做出的板栗燒肉人見人愛，因而，成為修水人宴席上一道不可缺的名菜。
但是一定要記得燒焦肉不要吃，肥胖者和血脂高者不宜多吃。
九江特產美食五：淮山板鴨
淮山又名山藥，修河畔抱子石電站下游六都村的農民種的山藥質白皮薄體粗壯。
修水的板鴨基地在上奉，上奉板鴨全是用放養的水鴨製成。淮山板鴨湯因其鴨肉鮮美、山藥爽口、湯甜大補，近年來成為修水人家庭和宴席上的一道美食佳餚。
九江特產美食六：九江炒米粉
九江炒米粉已有多年曆史，加工並不複雜，首先要將幹米粉下開水中氽過，然後用冷水淋過，把沾在米粉外的多餘澱粉清洗掉，這樣下鍋炒時才不至於相互沾粘，炒米粉首先要油多，油少了米粉容易粘鍋，而且米粉也會相互沾粘，抖不開。
等米粉炒至八成熟後，再加入醬油、蔥薑蒜、辣椒等調味品，此時要快速翻炒，趁熱立即起鍋，在熱油滋滋聲中，米粉飄香，勾人食慾。
