鳳仙花由根、莖、葉、花、果、籽六部分組成，各有用處。花兒可觀賞，可染色，種子可繁殖，可入藥。是美化花壇、花境的常用材料，可叢植、群植、盆栽，也可做切花水養。
鳳仙花的價值觀賞
鳳仙花如鶴頂，似綵鳳，姿態優美迷人。早上開放，是最好的觀賞時候機。鳳仙花由於其花色、品種極其豐富，是美化花壇、花境的常用材料，可叢植、群植、盆栽，也可做切花水養。
鳳仙花的價值食用
鳳仙花的葉子和種子都可以食用，鳳仙花的花籽，能使肉容易爛，骨頭易酥，煮肉燉魚時加幾粒，別具風味。嫩葉可焯水後加入鹽酸醋涼拌，十分可口。
鳳仙花的價值染色
鳳仙花帶有天然紅棕色素，中東人很早就種植了這種植物，並利用它的汁液染指甲。據說埃及豔后曾用鳳仙花染頭髮，印度著名的人體彩繪，也用鳳仙花染色。
