16開國內尺寸為18.5cm×26cm的紙，國際尺寸為21cm×28.5cm的紙。16開是最初在政府及事業單位裡的檔案中使用的紙張，也可作為印表機用紙使用。學校人事檔案所用的16開紙通常為18.5×26cm。由於A4紙的普及發展，16開紙慢慢淡出市場。
開本按照尺寸的大小，通常分三種類型：大型開本、中型開本和小型開本。以787×1092的紙來說，12開以上為大型開本，16～36開為中型開本，40開以下為小型開本，但以文字為主的書籍一般為中型開本。開本形狀除6開、12開、20開、24開、40開近似正方形外，其餘均為比例不等的長方形，分別適用於性質和用途不同的各類書籍。
學校人事檔案所用的16K紙一般為18.5×26cm。後來由於A4紙的普及發展，16K紙慢慢淡出市場。醫院使用的病歷為A4左右，但由於檢查某器官時需要列印影象以便醫生檢視並記錄在病歷中，如果使用A4噴墨紙，那打印出來的影象就不好存放在A4的病歷中，因此，醫院列印的檢查影象是使用16開紙的。16開紙的尺寸為185mm×260mm。醫院很少使用16開紙了，因為醫院裡病歷書寫所需紙量也是相當大的，16開紙要貴於B5，所以現醫院多用B5。
另外，印刷廠也有正度16開的標準，但與醫院使用的尺寸不同，印刷廠所說的正度16開為市場上廣泛使用的185mm×260mm尺寸。
