板栗去皮的方法一、熱水浸泡法,板栗洗乾淨後,切個口子,放入煮開水的鍋中,加少許食鹽,攪拌下 ,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出板栗,趁熱去掉板栗的殼和皮。方法二、冰箱冷凍法,將板栗煮熟冷卻後放入冰箱冷凍2小時。方法三、微波爐加熱法,將板栗用剪刀劃破一個口子放入微波爐加熱2分鐘即可。方法四、日光曝晒法,將生板栗放在陽光下暴晒一天,板栗殼自己就會裂開。
方法一、熱水浸泡法
板栗洗乾淨後,切個口子,放入煮開水的鍋中,加少許食鹽,攪拌下 ,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出板栗,趁熱去掉板栗的殼和皮。
方法二、冰箱冷凍法
我們需要先將板栗煮熟,等到煮熟的板栗冷卻後,再放入冰箱裡冷凍兩小時,你再拿來出來剝就會發現剝的很快,而且板栗的肉又很完整。
方法三、微波爐加熱法
不是所有人家裡都有微波爐,但是有的一定要利用起來。將買來的生板栗,用剪刀剪子在板栗尖部橫豎各剪一個口子,不用太深,皮破即可。放在微波爐中高溫加熱2分鐘,板栗肉就自動被剝開了。
方法四、日光曝晒法
最簡單的方法,如果太陽足夠大,我們可以將生板栗放在陽光下暴晒一天,板栗殼自己就會裂開,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去板栗的外殼和內皮。