陝西是中華民族，及華夏文化的重要發祥地之一，那麼陝西都有哪些特色小吃呢？
1、肉夾饃
肉夾饃是陝西最具傳統特色的食物之一，吃起來皮酥裏嫩，爽而不膩，集鮮、鹹香於一體。
2、羊肉泡饃
羊肉泡饃是陝西最著名的特色小吃，其味道鮮美、肥而不膩、肉爛湯濃、香氣四溢，讓人食後回味無窮。
3、陝西涼皮
涼皮是陝西特色小吃之一，是用小麥麪粉蒸制而成的，分為麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中麪皮、岐山擀麪皮、麪筋涼皮幾種。
4、褲帶面
褲帶面是陝西八大怪之一，其稱“麪條長得像褲袋”説的就是褲帶面。褲帶面的形狀就跟褲袋一樣，既寬又長。
另外，陝西還有臊子面、油糕、漿水魚、鍋盔、肉丸糊辣湯、葫蘆頭等，深受人們歡迎的特色小吃。
