食材:茭白300克 青椒1個 大蒜1瓣
步驟:
1.茭白洗淨切絲,青椒1個去蒂切絲、大蒜1瓣切蒜末
2.鍋內放入適量油,低温炸香蒜末,放入茭白絲,青椒絲翻炒
3.炒至斷生放入鹽1勺,蠔油1少、雞精1勺翻炒片刻即可
小貼士
茭白具有祛熱,生津,止渴,利尿,除濕,通利的功效,主治暑濕腹痛,中焦痼熱,煩渴,二便不利以及酒毒,乳少等症。
食材:茭白300克 青椒1個 大蒜1瓣
步驟:
1.茭白洗淨切絲,青椒1個去蒂切絲、大蒜1瓣切蒜末
2.鍋內放入適量油,低温炸香蒜末,放入茭白絲,青椒絲翻炒
3.炒至斷生放入鹽1勺,蠔油1少、雞精1勺翻炒片刻即可
小貼士
茭白具有祛熱,生津,止渴,利尿,除濕,通利的功效,主治暑濕腹痛,中焦痼熱,煩渴,二便不利以及酒毒,乳少等症。