鴕鳥喜食植物果實，同時鴕鳥也會進食部分小型動物，如，蜥蜴、蛇、幼鳥、小哺乳動物和一些昆蟲等小動物。非洲鴕鳥主要棲息於荒漠、草原和灌叢等地帶，其中索馬里亞種有時進入濃密的荊棘灌叢中，在西南非洲甚至還見於陡峭的石質高原上。
非洲鴕鳥的生活習性
非洲鴕鳥因為有發達的氣囊和良好的循環系統來調節體温，所以能夠適應乾旱的氣候，具有異常的耐熱性，即使氣温高達56℃仍然能在酷暑的日光下尋覓食物，也可以幾個月不飲水。活動最為頻繁的時間還是在清晨和黃昏。叫聲響亮而重濁，如同獅吼一般，性情機警而多疑，聽覺、視覺都很靈敏。
喜愛結羣，通常為10-15只，如有雛鳥和幼鳥時可以達到40-50只，隨着食物的豐歉過着遊蕩的生活，還喜歡與斑馬、羚羊、長頸鹿、角馬等草食性獸類混在一起覓食，這樣就能吃到斑馬等大型獸類驚起的昆蟲、小型齧齒動物和爬行動物等。
非洲鴕鳥身軀高大，脖子長，目光鋭利，並且在羣體覓食的時候，每隻鳥抬頭的間隔時間是不規則的，此起彼伏，因此總是有一些個體在抬頭張望，這樣就可以及時地發現敵害，並且通報其他動物迅速躲避。它們在沙漠中奔跑的速度很快，每一步的距離可達3.5米，持續奔跑的速度為每小時50公里，能奔跑5分鐘以上，衝刺速度為每小時超過70公里以上，還能夠跨越5米多高的障礙。喜歡飲水和沐浴。
