相信大家都在疑問，為什麼葡萄酒要用軟木塞呢？其實用軟木塞是有很多好處的，讓我們往下看！
1、與自然共存：
軟木塞製造商不會通過砍樹來生產軟木塞。實際上，栓皮櫟長到25年後，樹皮可以被採伐，然後每九年可以採剝一次，它是可再生的資源。
2、温室氣體減排：
據報告，使用其他材料生產瓶塞產生的二氧化碳排行量是使用軟木的24倍。
3、讓味道更醇厚一些：
使葡萄酒“透氣”且自然成熟是保證葡萄酒風味的重要因素，只有這樣才能品嚐出最佳狀態，這也是釀酒人希望達到的理想效果。軟木塞可以讓微量氧氣滲入瓶內，為葡萄酒的逐步成熟提供了完美平衡的條件。
而採用工業生產的瓶塞會出現兩個極端，其一，塑料瓶塞會讓過多的空氣進入瓶內，導致氧化反應。相反，如果螺旋蓋將瓶子完全密封起來，氧氣無法進入瓶內，會導致酒香/味道下降。
現在你明白了嗎？
