導語：7月暑假已過大半不少朋友都會選擇出門旅行，去一些沿海城市體驗當地正宗的海鮮料理鮮美極了，現在雖然不是吃海鮮的黃金時節，但是盛夏一遇週末大排檔便成了朋友們頗受歡迎的美食體驗營。皮皮蝦、龍頭魚、赤甲蟹、章魚等等這些時令海鮮極受歡迎。小編在此推薦11種最嘴饞海鮮，你也來嚐嚐別錯過咯!
1、皮皮蝦
每年夏季是皮皮蝦的產量旺季，此時它的肉質最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那麼大，而另一個區分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細細的小爪。
2、章魚
章魚有補血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質、礦物質等營養元素，並還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。
3、扇貝
7、8月份是扇貝的盛產季節。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營養學家認為，扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。
4、花蛤
夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個季節最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。
5、海膽
在六月尾七月頭的時間，時令海膽就有馬糞膽，七月尾到十月則有較貴价的紫海膽。海膽卵不但味道鮮美，營養價值也很高，所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有效。中醫認為海膽卵味鹹，性平，具軟堅散結、化痰消腫功效。
6、龍頭魚
龍頭魚也叫豆腐魚、蝦潺，身體乳白色，肉質很嫩，蛋白含量和鈣含量高。龍頭魚一年中很多時候都能在市場上買到，農曆七月的龍頭魚，數量多，價格低，也新鮮。
7、鮁魚
當今鮁魚的主要漁場在舟山、連雲港外海及山東南部沿海，4至6月為春汛，7至10月為秋汛，盛漁期在5至6月份。在資源充沛的五六十年代，5至6月份的渤海灣是捕鮁魚的好季節。
8、海螺
海螺的產期大概在5～8月，這段時期海域水温較高，適宜海螺等生活繁衍。海螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它裏面富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
9、海虹
貽貝，也就是我們常説的“海虹”，它是一種食用價值和藥用價值都比較高的海產佳品。早在2000多年前，我們的祖先就開始食用它。因為它富含蛋白質、脂肪、糖等營養成分，因而有“海中雞蛋”的美譽，還被尊稱為東海夫人。
10、蟶子
夏天是盛產蟶子的季節。蟶子肉味甘、鹹，性寒，具有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水、解酒毒等功效;蟶子除了含大量蛋白質和鈣以外，還富含碘、硒、鋅、錳等微量元素，據介紹常食用蟶子有益於腦的營養補充，有健腦益智的作用。
11、赤甲蟹
煙台赤甲紅是出了名的好吃，漁民常説“麥黃蟹”“豆黃蟹”就是指的這兩個季節的蟹子。不過現在吃是有一點小着急啦，再等上一個月會更肥美!不是説“八月蟹子頂蓋肥”!
七月份吃什麼海鮮?以上時令海鮮最是鮮美，你可要趁“熱”吃!愛吃海鮮的你趕緊去大吃一頓吧，可不能錯過了!
》》》夏季吃什麼降火氣 幾款苦味食物最敗火
》》》喝水的最佳時間是什麼時候 喝水太多壞處有哪些
