氣候優良，物產豐富，美麗富饒，素有"魚米之鄉"的美譽。我想這裏的特產應該不會錯吧，趕緊來瞧瞧吧!
1.魚湯糊粉
糊湯粉的“粉”就是普通的圓米粉，它的獨特就在於這“糊湯”上，其糊湯是用鮮魚配料熬製的魚湯加澱粉而成，在糊湯內再配以胡椒、香葱，以其糊湯微稠、米粉潔白、細長有勁、魚香汁濃、滋味鮮美而揚名。
2.精武鴨脖
精武鴨脖是武漢最有名的小吃，因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓，具有四川麻辣風格，香味撲鼻，口感刺激，鮮美無比，所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃，僅在精武路一帶就有十幾家店。
3.江漢煎包
武漢漢口的江漢路上，有一家永遠都要排隊的煎包店——“江漢路煎包一絕”，他們家的包子，皮軟而喧騰，肉餡鮮嫩多汁，焦脆的包子底，加上店裏特製的香辣沾醬格外好吃，儘管旁邊還有不少店家也賣同樣的包子，但只有這家永遠排着長長的隊。
4.蔡林記熱乾麪
它既不同於涼麪，又不同於湯麪，製作的方法是先招麪條基本煮熟，然後攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、葱花、醬蘿蔔丁、小麻油和醋等性料拌勻。
5.回魚
回魚肉質細嫩，味極鮮美，其膘肥厚，歷來視為餚中珍品。“紅燒回魚”為鄂菜名餚，選料嚴格，宰殺講究，烹調精細，成菜色澤金黃，肉質細嫩，湯汁純淨。
6.江漢雞
江漢雞是漢川經過三百年培育的優良種雞。該雞型小而緊湊,頭大小適中,多為單冠,冠峯發達,呈鮮紅色,趾短,身長,後軀發達,性情活潑,耐粗飼,覓食能力強,遺傳性穩定,產蛋較多。
7.黃鶴樓酒
黃鶴樓酒以高梁為原料，大麥、豌豆制大麴作為糖化發酵劑，地缸發酵，經蒸餾分級貯存、勾兑而成。
