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平常我們自己煮的粥一般比較稀,這樣不僅影響美觀,還缺少口感。其實煮粥要想粘稠,只需要將煮粥用的米放在冰箱中冷凍即可,一起來學習一下。
1、首先將白蘿蔔去皮,切成小方塊,小葱切葱花。
2、將冷凍過的大米洗淨,在清水中浸泡30分鐘,乾貝洗淨放在清水中浸泡5分鐘。
3、鍋中放入清水,大火燒開,放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘,期間需不定時攪拌。
4、將白蘿蔔塊、乾貝放入鍋中攪勻,繼續熬煮20分鐘。
5、調入鹽1勺攪勻,撒上葱花即可。
好啦,一碗粘稠的粥就做好啦,你學會了嗎?
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