何謂“寒露風”

“寒露”節氣前後，正值江淮、江南、華南等地晚稻抽穗揚花時期，如果這時一連3天以上日平均氣溫降至20℃以下，日最低氣溫小於15℃，則會造成晚稻空殼、癟粒，導致減產。因降溫時一般都伴有偏北大風，俗稱“寒露風”。
“寒露風”是氣象學定義的一種由低溫導致的農業災害。