節瓜對於其他蔬菜來說營養價值是很高的,對身體也是非常好的,所以有很多人都會選擇吃節瓜。你知道節瓜湯怎麼做好喝嗎?今天就爲大家推薦這道腐竹白果節瓜湯,除了節瓜之外,還加入了腐竹和白果,味道豐富。
節瓜湯怎麼做
食材:
節瓜200克,白果50克,幹腐竹50克、鹽1克,冰糖5克。
腐竹白果節瓜湯的做法:
1、節瓜去皮切條;
2、幹腐竹掰小塊,白果洗淨備用;
3、鍋中加適量清水,放入白果煮10分鐘,然後放腐竹和冰糖煮10分鐘左右;
4、最後加入節瓜,調入適量鹽,煮5分鐘盛出。
小貼士:
節瓜的清熱利尿功能也特別適合消除體內積存的水分,患有水腫脹滿、腳氣、痰喘的人羣都可以透過吃節瓜來治療。節瓜作爲食用蔬果,老嫩皆可以作菜餚,也可煲湯以作解暑的茶水飲用。