準備一個玻璃容器，洗淨晾乾，牛奶倒入鍋中，加入適量糖，小火煮至冒泡，關火，牛奶倒進容器中，放置溫熱，在牛奶中倒入發酵乳拌勻，蓋上保鮮膜，放入烤箱中層，啓動發酵模式，40度發酵5個小時，發酵完後牛奶呈凝固狀，取出晾涼，放冰箱冷藏3小時以上，取出即可食用。
純牛奶怎麼做酸奶
主料
鮮牛奶900ml，發酵乳120ml，白糖60g
酸奶的簡單做法：
1準備一個玻璃容器，清洗乾淨，晾乾。
2將牛奶倒入鍋中，然後加入適量糖，開小火煮至冒泡，關火。
3把牛奶倒進備好的玻璃容器中，放置溫熱。
4在牛奶中倒入發酵乳，攪拌均勻，蓋上保鮮膜。
5將牛奶放入烤箱中層，啓動發酵模式，40度發酵5個小時左右。
6.發酵完成之後，牛奶呈凝固狀，取出晾涼。
7.放入冰箱冷藏3小時以上，取出即可食用。
小竅門：
這裏我放入了一些糖，會有點甜味，如果不喜歡可以不加糖。
吃的時候，可以在酸奶裏面加入一些水果，比如芒果、藍莓、火龍果等，味道更豐富。
