导读：处暑，是反映气温变化的一个节气。 处暑前后，冷空气南下次数开始增多，气温下降逐渐明显。南方地区，往往在处暑尾声再次遭遇高温天，这就是名副其实的“秋老虎”。处暑时节，白天气温虽然仍会很高，但早晚温度低，温差较大，人们应预防感冒。那么处暑节气吃什么传统食物好呢?处暑吃什么传统食物!
处暑节气吃什么传统食物好
1、吃白丸子
如果大家是生活在福州地区的话，那么在处处节气这一天，应该都知道有着吃白丸子的传统习俗，这种白丸子并不是使用白萝卜或者是肉做的，反而是用糯米制作而成的，将糯米粉揉成面团之后，揪出一小粒的糯米丸子，然后放入到汤里面之后，煮熟就是白丸子了，可以在汤里面加一些白糖或者是红糖调节一下口味，味道吃起来非常的清甜，并且丸子很弹牙可口，完全可以解除夏天油腻的感觉。
2、喝凉茶
在广东地区，人们也会在这一天喝凉茶，并且喝凉茶这种传统习俗基本上在每年夏天的时候都是最常见的，凉茶的配方有很多不同的人，会配有不同的方子，煮上满满一锅的凉茶，虽然喝起来比较苦，但是有着清热祛暑的作用，并且在秋天的时候，人们多多少少都会出现口干舌燥的情况，这个时候喝一些凉茶可以有效的缓解口渴的情况。
3、吃糖醋莲藕
另外糖醋莲藕也算是民间的一道传统美食了，莲藕是夏天的时候才会出现的一种蔬菜，并且口感吃起来非常的清脆，到了秋天之后，售卖莲藕的地方就会逐渐的减少，所以为了能够抓紧莲藕的尾巴，很多人们都会在处暑节气这一天吃莲藕，并且可以补充水分的同时，还能够缓解身体的疲劳。
处暑相关
处暑，即为“出暑”，是炎热离开的意思，这时三伏已过或近尾声，初秋炎热将结束。处暑的到来同时也意味着进入干支历申月的下半月。处暑是廿四节气中一个反映气候变化的节气。从处暑开始，气温逐步走低的趋势进一步明显。元吴澄的著作《月令七十二候集解》说：“处，止也，暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思，表示炎热即将过去，暑气将结束。处暑，七月中。处，止也。暑气至此而止矣。
处暑农事活动
处暑时节，中国大部分地区林果和农作物陆续进入成熟期，农民加紧采摘，抢抓农时，进行水稻施肥、除草等田间管理。“处暑谷渐黄，大风要提防。”处暑以后，气温日夜差别增大，由于夜寒昼暖，作物白天吸收的养分到晚上储存，因而庄稼成熟很快。“处暑和田连夜变”“处暑三日无肯谷”“处暑三朝稻有孕”“处暑满田黄，家家修廪仓”等，都说明处暑节气后，作物很快要收获了。
处暑起居
处暑后，人体出汗明显减少，水盐代谢功能逐渐恢复平衡，进入生理休整阶段，机体于是出现疲惫感，产生“秋乏”。 化解“秋乏”，要保证充足睡眠，早睡早起，避免熬夜; 饮食清淡，宜多吃西红柿、茄子、马铃薯、葡萄和梨等食物。
处暑之后，秋意渐浓，正是畅游郊野、迎秋赏景、登高望远的好时节。秋季运动可选择快走、登山、打球等，对于老年人来说，运动要以“不累”为标准。运动时间最好选在早晚，中午由于室外天气仍然炎热，要避免户外活动。
