太原是中国优秀旅游城市、国家园林城市,那么太原有些什么特产呢?
1、老陈醋
老陈醋产于清徐县,色泽为红棕色,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首。
2、剔尖
剔尖是用筷子沿盘边剃面,操作别致,易于消化,配上大炒肉、炸酱、荤素打卤,别具一格。
3、竹叶青酒
竹叶青酒以汾酒作原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等,和竹叶、冰糖浸泡而成。
4、晋祠大米
晋祠大米颗粒饱满、色泽晶莹、性软而韧、连蒸数次,仍粒粒分明,吃起来清香爽口。
另外,太原还有清徐葡萄、段亩砚、清徐沙金红杏、汾酒、龙须拉面、山西小窝头等,深受人们欢迎的特色产品。