肉在冰箱冷冻30~60天后就不能吃了。冰箱冷冻的肉营养价值和维生素含量都会下降，很多相比较于新鲜的肉来说，冷冻的肉营养价值会有损耗，但是如果在一个星期之内吃完营养价值也是不会损耗很多的，特别是在两天之内吃完，那么营养价值损耗的可以忽略不计。
基本信息
如果是瘦肉，那么放在冰箱里面打冻的时间不能超过半年；肥肉不能超过三个月；海鲜不能超过一个月。按照这个时间表来吃冰箱里面打冻的肉，超过这个时间的肉就尽量不要吃了。
辨别方法
辨别肉是否变质，可以看颜色，冰箱里面冻的变质的肉颜色会变深，而且变质严重的可能还会出现一些斑点；也可以摸肉，看肉的的触感，新鲜的猪肉弹性会比较好，而且表面不会黏黏的，但是已经变质了的肉表面会非常黏，也没有什么弹性。
最后就是闻一下，看肉有没有异味，变质了的肉是会有腐臭味的，特别是在夏季的时候，腐臭味会非常的大，只要把肉放在水里，解冻一会儿就会有臭味了。
