在中国，喝酒是一种传承，一代传一代，基因里便有酒。想想自己喝点酒，似乎是个顺其自然的过程，没有什么特别的仪式感。许多年轻人刚开始接触的酒都是啤酒，年轻气盛，三五好友，畅饮狂饮，不经意之间，白酒就代替了啤酒，谁也说不清具体是什么时候。
喝白酒对于许多中国人来说，似乎也是一个人成熟的标志之一，到了一个阶段就该去做一件事。酒，祖祖辈辈都在喝，逢年过节喝红白喜事喝，可以说中国人的一生离不开酒。
白酒的酿造在不断的传承中，即使经历了朝代更替、战乱革命等事件，酿酒师仍秉承工匠精神，传承古法，延续文化根脉，酒的酿造一直延续到今天，酒的传承也是中国文化传承的重要组成部分。
没有酒不成席自古就有之，中国人没有酒一辈子离不开酒，中国人的饭桌更是少不了白酒！吃饭时，如果没有酒就像吃自助餐一般简单随意，聊天也只是浅尝辄止，心灵的大门虽然是没关，但都是平淡的，有了酒的味道，气氛就会变得更浓。醉后更容易释放最真实的自我，谈心议事，交友会客可达到更好的效果。
由于中国历来是文明礼仪之邦，而且酒文化源远流长，饮酒一直是中国社会社会发展过程中不可缺少的一部分，酒局对促进沟通、促进社会和谐、促进社会和谐有着很好的催化作用。
白酒是六大蒸馏酒之一，与其它五种烈酒相比，只有中国有这种酿制的酒，国人对白酒的耐受度会比较高，加上饮食习惯的辅助，白酒已经融入到了国人的饮食习惯中，而国人在骨子里就有认同感。
