你们知道吗？不同包装的牛奶，储存方式和时间也有所不同的哦！
1.屋顶包
屋顶装的鲜奶，是一种纸塑复合包装，外形有点像小房子，在超市的冷柜货架上可以找到。屋顶包里面装的是鲜奶，是把原奶在72~85℃温度下经过约15秒钟左右的杀菌加工，将原奶中的有害微生物杀死，保留大部分活性营养物质。这种牛奶对冷藏要求较高，温度都要求保持在2~6℃左右。
由于对温度敏感，屋顶包牛奶保质期较短，一般为7天左右。
2.塑料袋
这是一种比较经济的包装，同样要特别注意冷藏，而且保质期更短，一般为2-3天。这两种包装在上门送奶业务中比较常见，送奶到户的牛奶一旦送到奶箱，一定要迅速把它们“冷处理”起来噢~
3.无菌砖和无菌枕
在超市里，采用无菌砖和无菌枕包装的牛奶一般都散放或成箱堆放，不用放入冷柜，这是因为无菌砖和无菌枕中的牛奶经过了"超高温灭菌"处理。
由于无菌包装是由多层复合包装构成，能够隔绝空气、光线和细菌，因此牛奶可以在常温下存放，而且保质期较长，无菌枕达到45天，无菌砖则达到3个月以上。不过有一点要注意，无菌包在密封时可以常温保存，但开包后如果喝不完，就必须放入冰箱冷藏了。
4.无菌塑料包
超市里现在还可以看到一种无菌塑料包牛奶，外观类似巴氏塑料袋牛奶，但保质期可以达到45天。这是因为它里面装的是经过超高温杀菌消毒的牛奶，包装材料也经过特别的处理，因此常温保质期大大延长。而且你看，它里面是黑色的，所以属于不透明的包装，牛奶的营养得到了更大的保留。
下回买牛奶时，就根据这些包装的特点和实际情况来储存吧！
