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“Moscato”的中文是莫斯卡托,是白葡萄酒。莫斯卡托又称麝香葡萄,是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种,也是意大利常见的葡萄品种之一,种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种,是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料。

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皮埃蒙特(Piemonte)位于意大利西北部,是意大利最享盛誉的葡萄酒产区之一,早在罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。

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皮埃蒙特的葡萄同几乎都在绵延的山坡上,土壤肥沃,再加上葡萄成熟期的昼夜温差大,能使葡萄皮聚集更多的风味物质。意大利的皮埃蒙特(Piemonte)产区的两个子产区巴罗洛(Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡托的主要原料产区。

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莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特,和法国的麝香葡萄为同一品葡萄酒的风格种,拥有多个变种。香气浓郁,果味浓厚,葡萄皮略偏绿色,可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国,是天然甜酒的酿酒葡萄。