穗从右到左意味着毕业生在学术学习上迈向了另一个阶段。拨穗（Turnthetassel）是大学生毕业授学位时的一种礼节，主要流程是系主任或校级领导把学生学位帽上的帽穗，从右边拨到左边，再授予毕业/学位证书。
拨穗从右到左，这个动作叫拨穗正冠。在授予学位的时候，不仅要穿上学位袍，披肩，还要戴上学位帽，这个帽子上面呈正方形，然后有一个流苏，是在右边的，在还没有被授予学位的时候，这个流苏是自然下垂的。
当一个人还没有被授予学位的时候，流苏在帽子的右前侧，当正式授予一个人学位的时候，这个时候学位授予人就会把流苏从右边移到左边，让流苏在左边自然的下垂，学位帽可能有博士学位帽，硕士学位帽，但是拨穗礼是完全一样的，代表麦穗已经成熟了，同时也表明毕业生已经学有所成。
学士学位帽为方型黑色；博士学位帽流苏为红色，硕士学位帽流苏为深蓝色，校长帽流苏为黄色；博士学位袍为黑、红两色，硕士学位袍为蓝、深蓝两色。
