满月在中国又叫“弥月礼”，是在婴儿出生满一个月时，家庭为婴儿举行的满月仪式。满月礼至迟在唐代就已经出现了，那时产生满月礼的原因，是因为古代的医疗条件和生活条件差，婴儿成活率低，人们非常担心婴儿是否因生命嫩弱而夭折，提心吊胆地关注着婴儿一天一天地成长。当过了一个月，人们便认为过了“一关”，绷紧的心弦才有所松弛，便举行满月礼以示庆贺，并且祝福。
古时候，满月请酒也可以称为“吃满月蛋”。与其他酒会宴席不同的是，主家会提前准备，将染成红色的鸡蛋作为伴手礼送给出席宴会的来宾。常规，每位宾客主家会发4个“红鸡蛋”让其带回去食用。后来，考虑到其他因素，煮熟的“红鸡蛋”也会以染上红色的生鸡蛋代替。这种习俗延伸至今，出现了很多种红鸡蛋的表现形式。也根据现代生产技术的提高，出现很多丰富多样的红鸡蛋替代品。
