老等是苍鹭。古话说“饿死老鹳，饿不死老等，”这句话里的“老等”就是指苍鹭。苍鹭是鹭科的一种水鸟。又称“长脖子老等”，主要以小型鱼类、泥鳅、虾、喇蛄、蜻蜓幼虫、蜥蜴、蛙和昆虫等动物性食物为食。多在水边浅水处或沼泽地上，也在浅水湖泊和水塘中或水域附近陆地上觅食。
苍鹭的捕食方式很特别，喜欢在一个地方等待鱼儿的到来，从远处看它就像一尊雕塑，就这样在岸边，或者浅水处，一动也不动的很久，有时候在一个地方等待猎物几个小时，甚至半天时间不换位置，并且可以单只脚站立很久。
苍鹭身体纹丝不动，但是它的眼睛可没有离开水面一分钟，一直在观察水面的动静，一旦有猎物靠近它，就会马上做出反应，长脖子加长嘴立刻出击，行动飞快，捕捉猎物的成功几率很大。
苍鹭是欧亚大陆与非洲大陆的湿地中极为常见的水鸟，分布于非洲、马达加斯加、欧亚大陆，从英伦三岛往东到远东海岸和萨哈林岛和日本，往南到朝鲜、蒙古、伊拉克、伊朗、印度、中国和中南半岛一些国家。
